滄州三麥電烤箱價格
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36)
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接通電源后或使用中,手或硬物勿伸入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(料斗上口正前方有安全標志),注意,工作時左右側(cè)門、前后門均應關(guān)閉、調(diào)試中,需開門應注意安全,防止意外人身傷害或損壞設(shè)備、成形部分的有機玻璃防護板不允許摘去。
饅頭機操作程序:
A:松開出面口上的緊定螺釘,是出面口處于自由滑動狀態(tài),機器使用時可自動頂緊。左旋調(diào)整手輪,調(diào)整板退出。使調(diào)節(jié)套出口接近大,面粉斗內(nèi)加入適量面粉,啟動“ON”按鈕,將和好的面團切成1-1.5kg條塊狀,不間斷投入料口內(nèi),使料口內(nèi)的面團容量始終保持在拔面葉中心線以上以上,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,是饅頭大小一致。
B:稱量饅頭大小,若明顯超大,打開前門右旋調(diào)整手輪適量。待出饅頭正常(大約20個)后,按機器規(guī)定數(shù)目進行稱量,是否符合700-725克/2個,再視情況作相應調(diào)整。
C:計量達標后,再看饅頭的前面是否光滑(饅頭后面“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成形原理決定的,擺放時,可使其朝下),缺陷不多于2處為合格。
D:如果饅頭的前面有“小尾巴”請仔細觀察饅頭(額定大時)在圓弧槽內(nèi)向前運動過程中兩滾脊處是否研面,若研面能看到,我們視為“前研”,停止投面,待饅頭出完后(否則粘滾),停機(按下“OFF”按鈕),打開右側(cè)門,用粉筆或其他在齒輪套和上滾齒輪的騎縫處任意話一線(通過它確定微調(diào)量),然后松動螺栓,將上成形滾順時針旋轉(zhuǎn),再看粉筆線的相應位置,微調(diào)(1-2mm)禁錮螺栓,開機,投面,出饅頭正常后看饅頭前面“小尾巴”是否消除,同時再看兩滾脊處是否還研面,若研面,說明還需要同方向微調(diào);若前面不研面,但饅頭前面仍有“小尾巴”說明滾子后面研面,我們視為“后研”,說明調(diào)整量過大,應反方向微調(diào),即上成形滾逆時針旋轉(zhuǎn),反復調(diào)整至“小尾巴”消除為止。
饅頭成型機設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細、維修方便,是大、小型饅頭作坊*的設(shè)備,它省工省時省力,產(chǎn)品的加工程序*類似傳統(tǒng)式手工饅頭,吃起來口感好,深受客戶青睞。
結(jié)構(gòu)特征:經(jīng)揉面機壓后的面皮折成該機所需寬度經(jīng)入面斗,順序喂入壓輥,揉壓后經(jīng)輸送帶自動進入折彎、成型和切割部分,切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。
饅頭機操作使用:
首先檢查機器在運輸過程中各緊固件是否有松動、電纜線是否完好,電源電壓是否與本級使用電壓相符,在機殼接地標記處可靠接地,在機器等電位標示處用到現(xiàn)與機器連接。將電源線伸長,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接上電源,按下啟動按鈕,看機器轉(zhuǎn)向是否與標示相符,運轉(zhuǎn)是否正常,排除一切故障后方可使用。各注油孔和傳動部件潤滑點可適量注入潤滑油,將下輸送帶支架松開緊固螺釘,方平調(diào)整到正常工作狀態(tài),機器開動后嚴禁將手或其他異物放入壓輥和成型輥以免發(fā)生危險。使用前首先檢查并適當調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘,所壓面皮是否符合要求,可由薄到厚順序調(diào)整。面皮折彎壓扁進入著面輥時應自然落下,切勿用手擠壓,否則會造成計量誤差和堵面現(xiàn)象。切刀應保持清潔,粘面后應停車處理,可適當灑少許面粉防粘。
1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機,打開水,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作。
2.去污能力強,消毒*。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩*去除干凈,并且還能殺死大腸桿菌等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。
3.操作簡便。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi),選定一檔,洗碗機則在設(shè)定的時間內(nèi),完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費僅為0.2元,這樣低的費用一般家庭都能承受。
5.一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。
經(jīng)過廚房實際應用證明,使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機,只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。在繁忙時段,打爛碗碟的事,時有發(fā)生。作為經(jīng)營者,每年花費在添置補充碗碟方面的錢,也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強調(diào)要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面,每年節(jié)省一大筆費用。事實證明:洗碗機是注重環(huán)保,力圖節(jié)省運作成本用戶的佳選擇。
1、恒溫加熱是酸奶機的核心功能,一部出色的酸奶機追求的就是溫控精確。選購酸奶機的時候,可以留意一下那些使用立體加熱技術(shù)和電腦芯片溫控的產(chǎn)品。
2、價格也很關(guān)鍵。不同價位的酸奶機的區(qū)別在于功能和材質(zhì)。有些售價稍貴的酸奶機其實不僅可以做酸奶,還可以做米酒、納豆等發(fā)酵食物,有的還帶有自動冷藏功能。此外,塑料容器的酸奶機價格便宜,采用不銹鋼容器稍貴,但更耐用。
3、看容量。酸奶機容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易變質(zhì)的發(fā)酵食品,一次性做太多也未必是好事,對于一家三口的家庭而言,1L容量的酸奶機已經(jīng)可以滿足日常需求。
酸奶機清理
1、酸奶機使用后,必須拔掉插頭,然后待*冷卻后再開始清洗。
2、用氧凈浸泡,氧凈實際上一種過氧碳酸鈉顆粒,相當于14.5%的雙氧水,人稱固體雙氧水,雙氧水對織物有彩漂作用。而且?guī)A性,因此滅菌去漬同時還能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來擦拭。
4、酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗,可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
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