海鮮素食產(chǎn)品速凍機液壓隧道速凍設(shè)備
1、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照 HACCP 要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過 HACCP 認證，取得食品出口通行證。
2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼 SUS304，全部為氬弧焊焊接。
3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2 耐壓試驗,允許熱氨融霜。
4、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，根據(jù)客戶的入貨情況，可選裝氣動沖霜裝置，在生產(chǎn)加工的同時即可沖霜，提高傳熱效率，降低能耗，同時避免細菌繁殖。
5、庫體采用聚氨酸發(fā)泡，內(nèi)外保護板均為白彩鋼板，整體美觀、大方。庫板厚度為 120mm，容重≥36kg/m3，且四角采用的角板，一次成型，保溫性能好，進出料口設(shè)緩沖間，有效降低電耗。
6、庫板底部有一定的傾斜度，并設(shè)有排水孔，便于清洗，保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。
海鮮素食產(chǎn)品速凍機液壓隧道速凍設(shè)備
整個庫體設(shè)有檢修門，便于庫內(nèi)清洗與檢修，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道，便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。
8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu)，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。
9、依據(jù)凍結(jié)貨物的種類，加裝網(wǎng)帶清洗裝置及吹干裝置，符合衛(wèi)生標準。
10、網(wǎng)帶運行通過一組擺線針輪減速機，采用變頻器（標配為三菱或歐瑞，可由客戶），實現(xiàn)無級調(diào)速，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力。
11、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀，確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。
12、設(shè)有導風裝置，并采用高效低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織，提高了凍結(jié)效率。
13、格柵導風裝置的高度可調(diào)，針對不同厚度的凍品，調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù)，以縮短風口與凍品之間的距離，來提高吹過凍品表面的風壓、風速，提高凍結(jié)速度。
14、電控箱：不銹鋼殼體，電器元件，設(shè)有庫溫顯示，網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。
