南平全自動(dòng)燒酒設(shè)備 家用白酒釀酒機(jī)廠家 釀酒設(shè)備,家用造酒機(jī)生料或熟料均可蒸餾,有20-40平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地,一人即可生產(chǎn),每天可蒸4鍋酒,可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒240斤左右,大米320斤左右。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高,是很好的糖化飼料,用于養(yǎng)殖增重快。
釀酒設(shè)備工作原理:
酒中含有水、乙醇和總量約占2%的眾多微量成分三大物質(zhì)。水和乙醇的比例構(gòu)成酒的度數(shù),含水量高則酒度低,含水量低則酒度高。微量成分的種類(lèi)、含量及各種微量成分之間的比例構(gòu)成酒的品質(zhì),很多微量成分直接降低酒的品質(zhì),更多的微量成分含量過(guò)高也會(huì)降低酒的品質(zhì)。影響酒質(zhì)的這些微量成分其沸點(diǎn)都在100℃以上,水的沸點(diǎn)時(shí)100℃,乙醇的沸點(diǎn)死78.3℃。根據(jù)三大物質(zhì)的不同沸點(diǎn)及酒度、酒質(zhì)形成的原理,我們?cè)O(shè)計(jì)了該設(shè)備。
2.設(shè)備結(jié)構(gòu)及功能:
該設(shè)備由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成,其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內(nèi)有多個(gè)夾層和多層阻隔,有預(yù)冷系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng),可自由控溫,儀表顯示。酒蒸汽通過(guò)鍋蓋時(shí),經(jīng)多層阻隔、過(guò)濾、預(yù)冷后,溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達(dá)到以下效果。
南平全自動(dòng)燒酒設(shè)備 家用白酒釀酒機(jī)廠家五谷釀酒設(shè)備五糧蒸酒設(shè)備白酒加工設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材焊接,符合食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),耐酸堿腐蝕,使用壽命長(zhǎng),適用性強(qiáng),快速省時(shí),酒損失少,不焦鍋,酒質(zhì)清凈醇厚,口感舒適,由蒸餾鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成,生產(chǎn)場(chǎng)地有20多平方即可,1人操作,每天可燒四鍋,每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤,省工省時(shí)省燃料,保證每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤左右,可以直接在家庭或餐廳、飯店內(nèi)使用,白酒愛(ài)好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài),適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。