臥式殺菌鍋工作原理

　　殺菌鍋是為滿(mǎn)足加熱殺菌需要，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對(duì)各種食品的快速殺菌處理的有效的殺菌設(shè)備。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱(chēng)為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。

　　今天要講述的是水浴式殺菌鍋工作原理，它是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)循環(huán)加熱滅菌。冷卻過(guò)程通過(guò)將冷水注入工藝罐與熱水混合，然后將熱水頂回?zé)崴迊?lái)降溫。

　　殺菌鍋也稱(chēng)之為“殺菌釜”通屬于壓力容器， 公司已有十幾年的生產(chǎn)歷史，客戶(hù)遍布全國(guó)各地，生產(chǎn)技術(shù)成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富、以客戶(hù)為立場(chǎng)，常年生產(chǎn)各種型號(hào)的殺菌鍋，根據(jù)不同食品的滅菌，設(shè)定不同的殺菌工藝，使用廣泛，受到廣大客戶(hù)的好評(píng)。

　　殺菌鍋從材質(zhì)上分為：碳鋼、不銹鋼、半不銹鋼幾種。

　　殺菌鍋程序分為：手動(dòng)、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等多種殺菌程序。

　　殺菌鍋加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、煤加熱、燃油式加熱等多種加熱方式。

　　殺菌鍋的殺菌方式分為：水殺、汽殺、噴淋式、水浴式、頂淋、側(cè)噴等多種殺菌鍋方式

　　關(guān)于收費(fèi)和批量?jī)?yōu)惠：本公司是設(shè)計(jì)制造安裝調(diào)試售前售后服務(wù)加工廠家，只收取加工費(fèi)和材料費(fèi)不加任何利潤(rùn)費(fèi)用，同時(shí)采購(gòu)量大的用戶(hù)可享受我司vip優(yōu)惠服務(wù)，具體請(qǐng)聯(lián)工作人員。