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食品殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌sumpot/金鼎
  • 型       號(hào)12-4
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/11/12 9:45:22
  • 訪問(wèn)次數(shù)1032
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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年,十幾年來(lái)一直致力于食品殺菌設(shè)備的研究和開(kāi)發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開(kāi)門(mén)裝置等在內(nèi)的多項(xiàng)殺菌鍋技術(shù)獲得了國(guó)家發(fā)明榮譽(yù)。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷(xiāo)往各個(gè)國(guó)家,如馬來(lái)西亞、印度、菲律賓、韓國(guó)、越南等。
Zhucheng Jinding Food Machinery Co.Ltd was founded in 1996. For over ten years, we are engaged in the research and development the sterilization equipment for food industry. More than ten terms of technology which invented by ourselves obtained the state’s patent. our retort sterilziers were exported to many countries and regions including Maylaysia, India, Phlipiones , korea and vietnam and so on.
高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們的目標(biāo),采用優(yōu)良部件廠商(Siemens、Mitsubishi、SMC)產(chǎn)品,配合我公司設(shè)計(jì)的人性化人機(jī)界面,讓用戶在簡(jiǎn)單的操作下,獲得優(yōu)質(zhì)的殺菌效果。“保姆式服務(wù)”是我公司提出的又一重要服務(wù)理念,為您提供故障排除方案。
   High quality is our final goal, our product are equipped with high quailty components((SIEMENS、MITSUBISHI、SMC) ) and humanized human-machine interface. All of this help our users get the best sterilization effects with the simplest operations. “Nanny style service” is our crucial service ideas, 24-Hours Service Hotline offers our best services.
注重科技.采用殺菌技術(shù)。采用樣本的F值緒確控制殺菌.并獲得國(guó)家發(fā)明。超過(guò)10人的新產(chǎn)品研發(fā)中心研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜。我們?cè)敢?的枝術(shù)改變我們的生活。
Focusing on science. and Introduce advanced sterilization technology. more than 10 engIneers New Product Development Center researches the new products according to the various users. Our new invention which controlssterilization with F value was patented. We would like to change our lives with our exquisite and advanced technology.



殺菌鍋,殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)化流水線 鹵蛋線 蒸煮鍋設(shè)備
殺菌設(shè)備類(lèi)型 釜式 適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
噴淋式殺菌鍋 食品殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們Z終目標(biāo),采用世界*部件廠商(Siemens、Mitsubishi、SMC)產(chǎn)品,配合我公司設(shè)計(jì)的人性化人機(jī)界面,讓用戶在Z簡(jiǎn)單的操作下,獲得Z佳的殺菌效果。“保姆式服務(wù)”是我公司提出的又一重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后,為您提供故障排除方案。
食品殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜 產(chǎn)品信息
  噴淋式殺菌鍋 食品殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜
 
  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
 
  鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
 
  5.殺菌鍋概述
 
  用zui簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
 
  系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
 
  系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
 
  有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。
 
  過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓。
 
  提供過(guò)壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
 
  --殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
 
  噴淋式殺菌鍋 食品殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜
 
  殺菌鍋分類(lèi)及選擇原則編輯
 
  從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
 
  手動(dòng)控制型
 
  所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
 
  電氣半自動(dòng)型
 
  壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。
 
  溫控儀
 
  溫控儀
 
  電腦半自動(dòng)型
 
  采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過(guò)程由人工操作。
 
  電腦全自動(dòng)控制型
 
  全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門(mén))
 
  電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)
 
  在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上,整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接,整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋門(mén),鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作,為車(chē)間的無(wú)人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。
 
  從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種
 
  1、單罐殺菌鍋
 
  2、雙層殺菌鍋
 
  3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
 
  4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
 
  5、立式殺菌鍋
 
  6、電汽兩用殺菌鍋
 
  7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
 
  從鍋體材質(zhì)上分有三種:
 
  1、全不銹鋼
 
  2、半鋼
 
  3、碳鋼
 
  選擇原則
 
  1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
 
  2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
 
  3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
 
  4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
 
  5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
 
  6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
 
關(guān)鍵詞:殺菌鍋 傳感器 PLC
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