深圳膳達(dá)智能自動(dòng)煎餃子機(jī)黑科技廚房設(shè)備怎么樣
全自動(dòng)煎餃機(jī)的好處：
1.操作簡(jiǎn)單（傻瓜式操作不需???要任何技術(shù)）
2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自動(dòng)化操作）

現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃餃子，一方面餃子的味道真的很好吃又營(yíng)養(yǎng)，另一方面現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多速凍餃子不僅口味眾多而且還方便食用，重要的是速凍餃子的價(jià)格也十分親民。

喜歡吃餃子的人都知道餃子有種吃法叫煎餃，雖然煎餃好吃但是許多人卻不會(huì)做煎餃，不是將煎餃煎糊了就是沒有煎熟，總之做出的煎餃味道實(shí)在不敢恭維。那么到底要怎么才能做出又酥脆又好吃的煎餃呢？方法當(dāng)然有，今天就給大家分享一個(gè)容易操作又簡(jiǎn)單的方法，煎餃子時(shí)不要直接下鍋煎，多加一步，餃子外酥里嫩。

*步：先將買回來的速凍餃子放到一旁解凍，不要等到餃子*化開，只要餃子可以分開就可以了。在餃子解凍的同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小碗，在小碗里面加入適量的清水，再倒入少量淀粉，將它們攪拌成水淀粉備用。

第二步：平底鍋燒熱了之后加入少量的食用油，讓食用油均勻沾到鍋底部，再將餃子一個(gè)個(gè)的擺到平底鍋上面小火煎到餃子底部呈現(xiàn)金黃色為止。

提示：大家在煎餃子的時(shí)候一定要等到油溫高一點(diǎn)了再放餃子，但是注意要用小火煎，如果火太大了很容易將餃子煎糊了，這樣做出來的煎餃味道有些苦，可就不是那么好吃了。另外，做煎餃放油不要太多，能鋪平鍋底就可以了。

第三步：等到餃子底部變得微黃之后將準(zhǔn)備好的水淀粉再一次攪拌均勻，倒入到鍋里面，接著將鍋蓋蓋到平底鍋上面，讓餃子在鍋里面燜煮大約五分鐘左右。

提示：煎餃子時(shí)不要直接下鍋煎，多加倒入水淀粉的步驟，餃子外酥里嫩，特別好吃。

第四步：餃子在鍋里面燜煮大約五分鐘左右大家會(huì)看到餃子皮慢慢的變得稍微有點(diǎn)透明了，這個(gè)時(shí)候餃子已經(jīng)被煮熟了，此時(shí)我們可以揭開鍋蓋，大火將鍋里面的水燒干就可以關(guān)掉燃?xì)庠?，一盤美味的煎餃就做好了。

提示：做煎餃重要的一步就是用淀粉水來煎了，這樣煎出來的餃子外皮是酥脆的，里面的餡料卻十分松軟可口，并且煎餃既可以*的熟透又不會(huì)出現(xiàn)底部被煎的糊了的情況。

以上就是今天為大家分享的煎餃的具體做法了，其實(shí)很多人做煎餃容易粘鍋容易糊都是因?yàn)橛偷臏囟葲]有掌握好，只要油的溫度掌握好了煎餃自然就好吃了。上面的方法用的是速凍餃子，如果大家是包好了新鮮餃子或者是自己家包好的餃子再凍的味道會(huì)更好吃的。