商用凍肉絞肉機(jī)
具備*的性能,采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
絞龍軸導(dǎo)程合理,入料口大、進(jìn)料通暢,生產(chǎn)效率高。
出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理,使原料肉順暢的通過,杜絕出油現(xiàn)象,并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
具有安全保護(hù)裝置,操作安全。
1.SUS304不銹鋼制作,防水電器按鈕。
2.動(dòng)力小、省電、節(jié)約成本,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),光亮平整,易于清洗,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設(shè)計(jì)合理,肉料溫升低,利于保鮮。
4.轉(zhuǎn)速高,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,出料快,工作效率低,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
5.可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。
商用凍肉絞肉機(jī)
螺桿、刀具、網(wǎng)版、等拆裝容易,便于刷洗。進(jìn)料口安裝防護(hù)欄。
絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。采用偏制式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升極低。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主機(jī)殼均有不銹鋼制造,*符合食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體手工焊制而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。