上海畔風(fēng)機械設(shè)備有限公司與意大利Inox Meccanica合作帶來的商用多功能食品發(fā)酵柜發(fā)酵柜經(jīng)過精心設(shè)計和制造,可用于小規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵香腸,用于精制牛肉的風(fēng)干發(fā)酵,或作為大型工業(yè)的每個實驗室和測試室的*工具。這種商用多功能食品發(fā)酵柜允許根產(chǎn)品不同的工藝來調(diào)節(jié)不同的發(fā)酵參數(shù)。
-機柜 - 配有全不銹鋼或玻璃門
- 可提供1或2個門,容量分別為:50-70kg和100-120kg。
-溫度范圍為+ 0°C至+ 26°C,而相對濕度控制范圍為40%至95%。
-結(jié)構(gòu)*由不銹鋼304制成。
-所有內(nèi)部零件都是圓形的,不會出現(xiàn)任何尖角。
-內(nèi)部滴水槽*由不銹鋼制成,可拆卸。
-用聚氨酯不銹鋼保溫板。
-通風(fēng)制冷系統(tǒng)。
-使用生態(tài)制冷劑氣體R404A。
-冷凝水收集托盤可拆卸。
-帶LED燈的內(nèi)部照明。 •帶磁性密封的自動關(guān)閉門。
-柜體配有輪子或高度可調(diào)的不銹鋼支撐腿(根據(jù)要求)。
-發(fā)酵柜還可以配備紫外線殺菌燈。