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豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋效果好

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市衡石機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號訂做型號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2020/4/6 16:02:18
  • 訪問次數(shù)375
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諸城市衡石機械有限公司專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造,主要產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴格有效的管理,富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務,并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務的認可,公司全體員工本著“誠信為本,合作共贏”的宗旨,竭誠為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務!

 

殺菌鍋 夾層鍋
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.6Mpa
功率 72kw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 700/1200mm
重量 400kg
豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋效果好 諸城市衡石機械有限公司是山東省食品加工設備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家,技術力量雄厚,設計制造能力強,生產(chǎn)設施完善,管理制度健全。本公司以“服務為根,質(zhì)量為本”為經(jīng)營宗旨,以合理的價格,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務,以客戶需求為導向,不斷創(chuàng)新,以提高客戶生產(chǎn)效率為己任,為客戶帶來高效的現(xiàn)場解決方案。
豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋效果好 產(chǎn)品信息

             豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋效果好

生活中有許多你所不留意的飲食細節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強,但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。

豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋效果好

超市里賣的豬蹄軟爛入味,非常好吃,跟家里外邊買的*不是一個口味,家里做不出如此軟爛的豬蹄,那么超市里賣的這些豬蹄是怎么做到的呢?這就用到了我們的豬蹄殺菌鍋將包裝好的豬蹄放入豬蹄殺菌鍋內(nèi),調(diào)好壓力溫度,不僅能殺滅豬蹄中的有害菌和病變菌,延長保質(zhì)期,在殺菌鍋的同時,豬蹄在高溫高壓的作用下變得軟爛可口,老少皆宜。

 

豬蹄殺菌設備熟食用水浴滅菌鍋從殺菌方式上分有四種:

1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)會存在空氣出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面殺菌鍋所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,殺菌鍋巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進入鍋內(nèi),真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

水浴式雙層高溫高壓殺菌鍋滅菌釜,食品殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇。

 

保養(yǎng)及注意事項: 

 

1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。 

 

2 沖氣墊使用一段時間后,應抽出清理并擦油后重新裝入。 

 

3 各種閥門如有損壞應立即更換,不得帶患運行。 

 

4 安全閥,壓力表溫度計必須定期檢驗。 

 

5 殺菌鍋操作人員必須經(jīng)培訓合格后上崗,并嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。 

 

6 嚴禁非專業(yè)人員操作使用。 

 

7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。 

 

8 水泵不得無水空轉。 

 

9 水質(zhì)要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。 

 

10電加熱設備必須牢固接地,加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞

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