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不銹鋼香腸煙熏爐 紅腸熏豬蹄熏制爐現貨
煙熏爐時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數，操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質變性，提高肉的硬度；使結締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長和酶的活性；使制品中的粘結劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結和凝固作用。但加熱也會造成一些維生素損失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。
不銹鋼香腸煙熏爐 紅腸熏豬蹄熏制爐現貨
性能特點：
1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味
2、使其外觀產生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止*的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
8、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
型號 | YX-250 | YX-500 | YX-1000 |
生產能力（kg） | 250 | 500 | 1000 |
功率(kw) | 6 | 12 | 24 |
高溫蒸汽壓力(map) | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 |
低溫蒸汽壓力(map) | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 |
爐溫。C | <100 | <100 | <100 |
標準掛車(mm) | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 |
主機尺寸(mm) | 1350*1510*2600 | 2420*1510*2600 | 4765*1510*2600
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諸城市利順機械有限公司，位于山東省諸城市，專業(yè)生產真空滾揉機、煙熏爐、各類蒸煮鍋、切骨機，鮮肉切丁切片機，凍肉鮮肉絞肉機、凍肉鮮肉切塊機，凍肉鮮肉切丁機，雙絞籠拌餡機，*，魚肉采肉機，真空包裝機，,蔬菜清洗機，洗框機，以及屠宰設備等各種屠宰機械及各種食品機械輔助設備的研發(fā)與制造，產品全國各地，公司現已擁有各類加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司自創(chuàng)辦以來，本著誠信經營的原則，積極進取、勇于開拓，充分吸收國內外*技術，集眾家之所長，經過多年的努力拼搏，使利順公司成為國內具有竟爭力的專業(yè)廠家。公司目前擁有大量的技術人才，成熟的市場渠道，良好的企業(yè)聲譽。
