肉糜腸大型真空攪拌機:該設(shè)備主要是混合攪拌肉腸餡料的攪拌設(shè)備,功能就是為了在真空狀態(tài)下拌餡可以減少肉腸餡內(nèi)的空氣,起到去氣泡的作用。
真空拌餡機可用于包子餡料混合攪拌、肉腸類加工的餡料攪拌,真空攪拌的好處:一:餡料混合攪拌功能使得餡料加入佐料后均勻攪拌,餡料的口感得到提升。二:腸類加工使用過程中,真空攪拌后灌裝的成品腸后期蒸煮時產(chǎn)品不爆腸。
肉糜腸大型真空攪拌機優(yōu)點:
1、整機采用304不銹鋼材料制作,堅固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。
2、可設(shè)定真空度、真空效果好,攪拌尺的旋齒排列形式使物料在真空狀態(tài)下混合更均勻
3、采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈,攪拌均勻。
4、采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序,設(shè)有自動出料裝置,降低勞動強度
5、設(shè)有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便諸城利特公司生產(chǎn)的
6、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,葉輪交叉式*,更適合攪拌干物料,使物料混合更均勻。
7、在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并最大限度地提高蛋白質(zhì)。
8、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
9、真空拌餡機混料速度快;全自動操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低。