米粉烘干工藝
1)低溫階段:使用米粉熱泵烘干機,將米粉的表面水份在本階段內盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內外的溫度達到一致,本區(qū)間的溫度一般設定在25℃左右。
5、高溫階段:米粉進入高溫階段后,內部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。
6、冷卻階段:進入冷卻階段后,米粉的烘干制作過程基本完成,本階段是一個溫度遞減的過程,根據(jù)氣候狀況和米粉的實際干濕狀況來控制溫度。保持溫度遞減,防止米粉降溫過快,這樣就不會出現(xiàn)米粉造成表面溫度過低,內部溫度高,而產生氣泡粉,也就是常說,也不會出現(xiàn)米粉爆斷的情況。
7、根據(jù)不同地域和米粉的種類不同,一般使用米粉烘干機的干燥時間在8-12小時。烘出的米粉不變色,不會斷,干度均勻,色澤好,口感佳,復水性好!同樣適用于面條、紅薯粉等烘干處理。
米粉烘干機技術的特點
1、烘干溫度可根據(jù)物料調定,滿足各種烘干需求。
2、烘干時間短??諝饽軣岜煤娓擅撍锪仙a工藝,需要的時間比傳統(tǒng)烘干減少一半。
3、烘干品質好??諝饽軣岜煤娓杉夹g是一種溫和的、接近自然的干燥方式,所烘干產品色澤較好,內在品質穩(wěn)定,尤其適合大部分農產品、藥材等熱敏性物料的干燥。
4、安全系數(shù)更高。整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、無需專人看管,實現(xiàn)智能控制。
6、能耗更低。
經(jīng)濟技術指標對比
熱泵烘干技術的各項經(jīng)濟技術指標均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術,主要體現(xiàn)在節(jié)能、品質、效率等方面。
1、能耗方面:(1)熱泵烘干:據(jù)測試,加熱器加工1t鮮菜耗標準煤20kg,熱泵2.75kW,循環(huán)風扇耗電0.2kW,按工作4h計算,其能耗11.8kW,標準煤折算系數(shù)407g/(kW?h),標準煤4.803kg,總耗能量為20kg+4.803kg=24.803kg(標準煤);(2)傳統(tǒng)烘干:共耗用標準煤240kg,循環(huán)風扇耗電2.4kW,折算標準煤系數(shù)407g/(kW?h),共折合標準煤0.977kg,總耗能量為240+0.977=240.977kg(標準煤)。
2、品質方面:熱泵烘干工藝,產品質量穩(wěn)定,色澤好,無SO2等有露物殘留物質。
3、效率方面:采用熱泵烘干工藝產品,水分含量合格,無返工現(xiàn)象,且干燥時間較短。
西萊特米粉烘干設備優(yōu)點
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機組具有安全性(電氣分離技術),*排放,對烘干物料本身無污染,對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體 形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級更高。
4、熱能利用高:封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。
5、安裝簡單、操作簡單、小巧不占地方。
6、觸屏可編程*控制器:分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求;存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長,一次性的投資,超過15年的收益使用。
10、烘干費用低,投資費用短期就能回收。
熱泵機組五大部件的優(yōu)點
1、 壓縮機:
壓縮機是熱泵工程機組的核心部件,相當于電腦的CPU。
熱泵工程機組采用谷輪產品—柔性渦旋壓縮機,它具有的特點有:(1)、不易磨損;(2)、使用壽命長;(3)、過流保護;(4)、缺相保護;(5)、過溫保護;(6)、抗液擊能力強;(7)、高低壓保護等功能。谷輪壓縮機在機體內置卸壓閥,在高壓力壓力過高時可自動卸壓至低壓端。
2、 冷凝器:
采用美國新技術的六條內外螺紋管旋轉而成的新結構冷凝器。
采用傳統(tǒng)的六光管直流方式換熱可使熱泵工程機組成本減少10%。
3、 電子膨脹閥:
引進日本新技術配合我司杰出的控制系統(tǒng),研究出*的電子膨脹閥控制方式,采用數(shù)碼技術控制方式來控制工質達到好的流*果,從而提高COP值。
4、 蒸發(fā)器:
采用的親水膜鋁箔,即使經(jīng)過*使用親水層也不會產生氧.化脫離的情況。
5、 第三代電控系統(tǒng):
具有強大的工程配套控制,可控制循環(huán)水泵,補水、回水、供水、電加熱、除霜、防凍等功能。
米粉烘干設備應用領域
1、藥材烘干機:三七烘干機、八角烘干機、巴戟天烘干機、石斛烘干機、瑪卡烘干機、淮山烘干機、山藥烘干機、靈芝烘干機、海參烘干機、金銀花烘干機、羅漢果烘干機、肉桂烘干機、人參烘干機、沙姜烘干機、枸杞烘干機……
2、食品烘干機:臘味烘干機、臘腸烘干機、腸衣烘干機、臘魚烘干機、臘肉烘干機、臘鴨烘干機、香腸烘干、米粉烘干機、河粉烘干機、面條烘干機、腐竹烘干機……
3、糧食類烘干機:玉米烘干機、花生烘干機、黃豆烘干機、豆角干烘干機、玉米種子烘干機、種子烘干機……
4、農產品烘干機:火龍果花烘干機、蔬菜烘干機,香菇烘干機、銀耳烘干機、木耳烘干機、辣椒烘干機、黃花菜烘干機、茶樹菇烘干機、香芋烘干機、菜干烘干機、竹筍烘干機、木薯烘干機、淀粉烘 干機、龍眼烘干機、荔枝烘干機、香蕉片烘干機、芒果烘干機、蜜棗烘干機、大棗烘干機、食用菌烘干機……
5、高溫茶葉烘干機:普洱茶烘干機、鐵觀音茶葉烘干機、炒茶烘干機、高山茶烘干機、綠茶烘干機、紅茶烘干機、各類茶葉烘干機……
6、木材烘干機:紅木烘干機、紅木家具烘干機、紫檀木烘干機、黃花梨木烘干機、黑酸枝木烘干機、大紅酸枝烘干機、烏木烘干機、條紋烏木烘干機、雞翅木烘干機、紅木幫成品烘干機、紅木家具油 漆烘干房、紅木養(yǎng)生房、木地板烘干機、木制品烘干機;竹制品烘干機、竹簽烘干機、竹膠板烘干機、竹地板烘干機;單板烘干機、桉樹旋切板烘干機、建筑模板烘干機……
7、佛香烘干機:佛香烘干機、盤香烘干機、線香烘干機、竹簽香烘干機、棒香烘干機、工藝香烘干機……
8、海產品烘干機:海魚烘干機、魷魚絲烘干機、蝦干烘干機、鮑魚干烘干機、海參烘干機……