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高溫水浴蒸煮粽子殺菌設(shè)備包裝粽滅菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市衡石機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)訂做型號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2020/3/21 14:55:24
  • 訪問次數(shù)293
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市衡石機(jī)械有限公司專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造,主要產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴(yán)格有效的管理,富有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)確保了我們能夠在任何時(shí)間,任何地點(diǎn)對(duì)用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),并充分贏得了廣大用戶對(duì)我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可,公司全體員工本著“誠(chéng)信為本,合作共贏”的宗旨,竭誠(chéng)為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務(wù)!

 

殺菌鍋 夾層鍋
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.6Mpa
功率 72kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 700/1200mm
重量 400kg
高溫水浴蒸煮粽子殺菌設(shè)備包裝粽滅菌鍋 諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家,技術(shù)力量雄厚,設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng),生產(chǎn)設(shè)施完善,管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根,質(zhì)量為本”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以合理的價(jià)格,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù),以客戶需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新,以提高客戶生產(chǎn)效率為己任,為客戶帶來高效的現(xiàn)場(chǎng)解決方案。
高溫水浴蒸煮粽子殺菌設(shè)備包裝粽滅菌鍋 產(chǎn)品信息

                  高溫水浴蒸煮粽子殺菌設(shè)備包裝粽滅菌鍋

美味的粽子要經(jīng)過多道工序精選而成,首先在選料的時(shí)候要選用當(dāng)年的新米,將精選的糯米用溫水浸泡兩到三個(gè)小時(shí),然后根據(jù)各地口味添加配料,后進(jìn)行包裝,包裝后的粽子放到高壓蒸煮鍋內(nèi)進(jìn)行蒸煮,鍋內(nèi)的湯料可以多次循環(huán)使用,用高壓蒸煮鍋蒸煮粽子,蒸煮時(shí)間短,節(jié)約時(shí)間和成本,口感軟糯,比傳統(tǒng)的大鍋蒸煮時(shí)間要節(jié)約一半。

 

各地的口味不一樣,做粽子的方法也不一樣,粽子有些是用清水蒸煮,有些是用湯料蒸煮,用幾個(gè)清水蒸煮的粽子可以在鍋內(nèi)直接通入蒸汽,讓蒸汽和鍋內(nèi)的粽子直接接觸,加熱,蒸汽遇冷產(chǎn)生的水分直接留在鍋內(nèi)。用湯汁進(jìn)行蒸煮的粽子就不能直接加熱,要在鍋內(nèi)焊接上盤管,采用盤管加熱,蒸汽在管內(nèi)進(jìn)行循環(huán)對(duì)鍋內(nèi)的湯汁進(jìn)行加熱,蒸汽不和湯汁直接接觸,不會(huì)對(duì)湯汁的口感和質(zhì)量產(chǎn)生影響,湯汁可連續(xù)使用。

高溫水浴蒸煮粽子殺菌設(shè)備包裝粽滅菌鍋

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

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