粘稠牛肉醬炒制設(shè)備,棗泥餡料炒鍋人類生活是離不開食物的,所以現(xiàn)在做食品的產(chǎn)品也是比比皆是,而真正想要把產(chǎn)品做的好除了產(chǎn)品本身的工藝配方要好之外,使用什么樣的設(shè)備也是特別重要的,好的設(shè)備可以彌補(bǔ)很多的缺陷,做到產(chǎn)品的統(tǒng)一性。
一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的困擾眾多食品加工企業(yè),人工炒制勞動(dòng)強(qiáng)度大,炒制時(shí)間長,容易糊鍋,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量很難以穩(wěn)定,現(xiàn)在通過*行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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