隨著機(jī)械化的不斷發(fā)展不同的功能的設(shè)備已經(jīng)占領(lǐng)了各個(gè)食品領(lǐng)域如蒸餃就需要餃子皮機(jī)、包餡機(jī)、切丁機(jī)、蒸煮機(jī)等加工設(shè)備進(jìn)行合理生產(chǎn)，采用機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)在于可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，提升產(chǎn)品的口感，公司推出的牛肉粒切丁可以采用哪款切丁機(jī)可用于各類肉塊的切丁使用，采用電動(dòng)推料、壓料、調(diào)節(jié)厚薄等，只需要設(shè)置好參數(shù)，均可一鍵完成，無(wú)需人工操作，自動(dòng)化程度高，不僅提高了切丁效率，也為企業(yè)節(jié)約一定的人工成本。
牛肉粒切丁可以采用哪款切丁機(jī)均勻SUS304不銹鋼制做，耐腐蝕。入料口處有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，操作安全。切丁速度快，可以相當(dāng)25個(gè)人的工作量，不僅能減輕工人的勞動(dòng)力還能提高生產(chǎn)效率，佳特牌肉粒切丁機(jī)可切割凍肉、鮮肉、熟肉、部分果實(shí)、蔬菜、海鮮等，可實(shí)現(xiàn)丁、條、絲、片等不同規(guī)格的切割使用。
肉粒全自動(dòng)切丁機(jī)的操作說(shuō)明：
當(dāng)前門(mén)關(guān)閉，測(cè)壓機(jī)構(gòu)完成測(cè)壓運(yùn)動(dòng)時(shí)，相應(yīng)的二個(gè)感應(yīng)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，接通控制電源，油泵工作，靈推桿快速前進(jìn)擠壓肉料，直至達(dá)到預(yù)設(shè)的預(yù)設(shè)值，推桿變?yōu)槁偾斑M(jìn)，刀柵及切刀停止切割，同時(shí)推桿帶動(dòng)推塊快速返回直至回到起始點(diǎn)，推塊下方的另一感應(yīng)開(kāi)關(guān)，關(guān)閉油泵，推塊停在遠(yuǎn)處，完成一個(gè)工作周期，再次加料，準(zhǔn)備下一次切割。
1.推料運(yùn)動(dòng)與切割運(yùn)動(dòng)。推料運(yùn)動(dòng)時(shí)用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū)，切割運(yùn)動(dòng)時(shí)將肉料切成肉丁。
2.牛肉粒切丁機(jī)質(zhì)量保障,大型肉塊切丁機(jī)的主電機(jī)經(jīng)減速器帶動(dòng)主軸運(yùn)動(dòng)，主軸上的撥叉帶動(dòng)上刀柵，下刀柵作上下及左右往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將推塊推出的果蔬切割成條狀，再由主切刀將果蔬切割成果蔬丁。
3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率。
4.撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量，減少噪音，降低機(jī)械故障率。
5.改變刀柵中刀片數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。
6.安全防護(hù)性能良好，前門(mén)打開(kāi)后轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停轉(zhuǎn)。
肉粒全自動(dòng)切丁機(jī)質(zhì)量保障,大型肉塊切丁機(jī)是將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉片、肉丁。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來(lái)決定。本公司生產(chǎn)的550型、350型切丁機(jī)適用于大，中，小型肉類食品加工廠，也可以根據(jù)客戶提出的要求，定制生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品，佳特牌肉粒切丁機(jī)節(jié)省人力，一機(jī)可低多個(gè)人工作，大大提高工作效率。廣泛使用于大中型食品加工廠、屠宰場(chǎng)、集體食堂、肉聯(lián)加工廠、超市等地使用。
肉粒全自動(dòng)切丁機(jī)的切丁規(guī)格可調(diào)節(jié)，用戶可以根據(jù)加工工藝需要在3mm-30mm進(jìn)行選擇，十分符合輔料6mm切丁的要求。同時(shí)，調(diào)整厚度也可以調(diào)整，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求，該款肉粒切丁機(jī)的切割同步性好，便于于操作，刀具清洗方便，更換拆卸方便。
