衡石機(jī)械鹵肉醬豬蹄高溫殺菌鍋電加熱
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。醬香味雞蛋干雙層水浴殺菌鍋 電加熱小型殺菌釜 單層滅菌設(shè)備
諸城市衡石機(jī)械有限公司從事生產(chǎn)食用菌殺菌鍋很多年,就讓小編帶大家來了解一下食用菌殺菌鍋有哪些安全操作知識(shí)!
一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線;
二、將需滅菌的菌包放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài),
三、打開電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確,然后按下“work”鍵,滅菌鍋開始工作;自動(dòng)排冷氣,到105℃時(shí),底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉,然后壓力開始上升;
四、壓力升至 0.15MPa(121℃)時(shí),滅菌鍋再次自動(dòng)放氣。
五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后,關(guān)閉電源,打開放氣閥緩慢放氣;當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時(shí),放氣閥無蒸汽排除時(shí),方可開啟鍋蓋。
全自動(dòng)殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱殺菌鍋適合于小型號(hào)700* 1200、900*1800這些型號(hào),電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對(duì)介質(zhì)進(jìn)行升溫,蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號(hào)的殺菌鍋進(jìn)行加熱,但客戶必有蒸汽鍋爐,將蒸汽通入蒸汽管道內(nèi)進(jìn)行加熱
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