諸城聯(lián)興專業(yè)的果蔬脆片設(shè)備生產(chǎn)制造廠家,擁有完整的果蔬脆片生產(chǎn)線全套設(shè)備,找國內(nèi)的大型果蔬脆片加工設(shè)備廠家,就來山東諸城聯(lián)興,果蔬清洗,去皮,切片,殺青,真空油炸等一系列果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備一站購齊,質(zhì)量可靠,售后無憂。
果蔬脆片近幾年大火,由于我國是的農(nóng)業(yè)大國,水果和蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品資源非常豐富。且在所有的休閑食品中,果蔬脆片幾乎占據(jù)了所有理想食品特征,味道好,嘎嘣脆,脆而不膩,營養(yǎng)健康,低熱低脂低糖,好吃不胖,攜帶方便,被譽為“21世紀(jì)綠色健康食品”。果蔬脆片的加工生產(chǎn)符合當(dāng)代食品的發(fā)展趨勢,滿足人們對食品健康又好吃的要求,順應(yīng)了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化的走勢,還緩解了農(nóng)產(chǎn)品難走進(jìn)全國市場滯銷易壞的被動局面。隨著人們出行、旅游,隨身攜帶美味休閑果蔬脆片是*的,所以果蔬脆片市場潛力是巨大的,同樣也帶動了果蔬脆片設(shè)備,果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備的不斷發(fā)展。果蔬脆片生產(chǎn)線是專門用來加工果蔬生產(chǎn)出果蔬脆片的設(shè)備。果蔬脆片生產(chǎn)線整套果蔬脆片設(shè)備的關(guān)鍵就是真空油炸機(jī)。
真空油炸機(jī)是諸城聯(lián)興利用*進(jìn)的VF低溫脫水技術(shù)來制造生產(chǎn)出的果蔬脆片設(shè)備,雖然是油炸設(shè)備,但并不是如“油炸”這字面意思所說對食品進(jìn)行高溫油炸的,而是用食用油作為加熱介質(zhì),在高真空度和低油溫(80~120)的狀態(tài)下讓果蔬里的水分急劇蒸發(fā),獲得水分蒸發(fā)均勻含水量極低的果蔬脆片。油溫超過120℃會產(chǎn)生丙烯酰胺,這種丙烯酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險。而150℃就屬于高溫油炸,不但容易有致癌物的產(chǎn)生,還不利于人體健康,油炸的食用油也不能重復(fù)利用,重復(fù)利用的高溫油過氧化值和酸價嚴(yán)重超標(biāo),所以現(xiàn)在大多數(shù)人對油炸食品都是很排斥的。所以諸城聯(lián)興推出的果蔬脆片設(shè)備屬于低溫真空油炸機(jī),溫度控制在80~95℃之間,有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生,使油炸出來的果蔬脆片沒有致癌風(fēng)險,且酥脆可口,天然綠色健康,保留90%以上的果蔬營養(yǎng)成分,老人小孩都愛吃。果蔬脆的基礎(chǔ)處理工藝:清洗--殺青--冷卻--浸泡--冷凍--真空油炸--回涼--包裝
根據(jù)果蔬脆的基礎(chǔ)處理工藝,需要配的果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備分別為:氣泡清洗機(jī)--漂燙流水線--冷卻流水線--浸泡池(真空浸泡池)--真空油炸機(jī)--攤涼平臺--包裝機(jī) 前后再根據(jù)不同的物料配備切條機(jī),切片機(jī),銜接的提升機(jī)就可以了。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,設(shè)備自動化程度越來越高,聯(lián)興機(jī)械果蔬脆片生產(chǎn)線,嚴(yán)格做到了全程自動化控制,工人只需將物料投入,等待物料出成品就可以了。果蔬脆片生產(chǎn)線核心設(shè)備--真空油炸機(jī),觸摸屏控制,一鍵式操作,操作簡單省人工,節(jié)約了資源。且我公司的果蔬脆片生產(chǎn)線可連續(xù)工作,工作時間長,工作效率高,產(chǎn)量高。
果蔬脆片加工設(shè)備VF真空油炸機(jī)
1)設(shè)備處于水平位置
2)安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作
3)設(shè)備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進(jìn)行順序安裝
4)配備380V動力電源以及蒸汽管道接口,接到設(shè)備附近
5)電器設(shè)備必須牢固接地,不可無接地線
注意!
1、安裝配線 務(wù)必關(guān)閉電源
2、注意電源相線及零線的接線位置 務(wù)必正確的連接電源
3、使用之前注意觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向 務(wù)必電機(jī)正轉(zhuǎn)
4、為保證設(shè)備運行安全 設(shè)備安裝時一定要將接地線接地
5、必須置于無漂浮性塵埃及金屬微粒、干燥
6、環(huán)境溫度在-10℃~+60℃范圍內(nèi)
7、相對濕度在0%~86%范圍內(nèi)、無凝露
8、操作面板用避免接觸含有腐蝕性氣體或液體
9、遠(yuǎn)離較強(qiáng)的電磁噪聲干擾的場所
由于現(xiàn)在是生產(chǎn)旺季,聯(lián)興機(jī)械的果蔬脆片生產(chǎn)線要根據(jù)客戶定金的先后時間來安排,一般收到定金之日起,40個工作日左右發(fā)貨。達(dá)到發(fā)貨條件后,我公司根據(jù)客戶處的距離,位置,數(shù)量等決定用多大的貨車。用貨車直達(dá)客戶現(xiàn)場處,保證設(shè)備的安全性。
果蔬脆片加工設(shè)備VF真空油炸機(jī)