諸城聯(lián)興專(zhuān)業(yè)的果蔬脆片設(shè)備生產(chǎn)制造廠家，擁有完整的果蔬脆片生產(chǎn)線全套設(shè)備，找國(guó)內(nèi)的大型果蔬脆片加工設(shè)備廠家，就來(lái)山東諸城聯(lián)興，果蔬清洗，去皮，切片，殺青，真空油炸等一系列果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備一站購(gòu)齊，質(zhì)量可靠，售后無(wú)憂(yōu)。
果蔬脆片近幾年大火，由于我國(guó)是的農(nóng)業(yè)大國(guó)，水果和蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品資源非常豐富。且在所有的休閑食品中，果蔬脆片幾乎占據(jù)了所有理想食品特征，味道好，嘎嘣脆，脆而不膩，營(yíng)養(yǎng)健康，低熱低脂低糖，好吃不胖，攜帶方便，被譽(yù)為“21世紀(jì)綠色健康食品”。果蔬脆片的加工生產(chǎn)符合當(dāng)代食品的發(fā)展趨勢(shì)，滿(mǎn)足人們對(duì)食品健康又好吃的要求，順應(yīng)了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化的走勢(shì)，還緩解了農(nóng)產(chǎn)品難走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)滯銷(xiāo)易壞的被動(dòng)局面。隨著人們出行、旅游，隨身攜帶美味休閑果蔬脆片是*的，所以果蔬脆片市場(chǎng)潛力是巨大的，同樣也帶動(dòng)了果蔬脆片設(shè)備，果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備的不斷發(fā)展。果蔬脆片生產(chǎn)線是專(zhuān)門(mén)用來(lái)加工果蔬生產(chǎn)出果蔬脆片的設(shè)備。果蔬脆片生產(chǎn)線整套果蔬脆片設(shè)備的關(guān)鍵就是真空油炸機(jī)。
真空油炸機(jī)是諸城聯(lián)興利用*進(jìn)的VF低溫脫水技術(shù)來(lái)制造生產(chǎn)出的果蔬脆片設(shè)備，雖然是油炸設(shè)備，但并不是如“油炸”這字面意思所說(shuō)對(duì)食品進(jìn)行高溫油炸的，而是用食用油作為加熱介質(zhì)，在高真空度和低油溫（80~120）的狀態(tài)下讓果蔬里的水分急劇蒸發(fā)，獲得水分蒸發(fā)均勻含水量極低的果蔬脆片。油溫超過(guò)120℃會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)。而150℃就屬于高溫油炸，不但容易有致癌物的產(chǎn)生，還不利于人體健康，油炸的食用油也不能重復(fù)利用，重復(fù)利用的高溫油過(guò)氧化值和酸價(jià)嚴(yán)重超標(biāo)，所以現(xiàn)在大多數(shù)人對(duì)油炸食品都是很排斥的。所以諸城聯(lián)興推出的果蔬脆片設(shè)備屬于低溫真空油炸機(jī)，溫度控制在80~95℃之間，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生，使油炸出來(lái)的果蔬脆片沒(méi)有致癌風(fēng)險(xiǎn)，且酥脆可口，天然綠色健康，保留90%以上的果蔬營(yíng)養(yǎng)成分，老人小孩都愛(ài)吃。果蔬脆的基礎(chǔ)處理工藝：清洗--殺青--冷卻--浸泡--冷凍--真空油炸--回涼--包裝
根據(jù)果蔬脆的基礎(chǔ)處理工藝，需要配的果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備分別為：氣泡清洗機(jī)--漂燙流水線--冷卻流水線--浸泡池（真空浸泡池）--真空油炸機(jī)--攤涼平臺(tái)--包裝機(jī) 前后再根據(jù)不同的物料配備切條機(jī)，切片機(jī)，銜接的提升機(jī)就可以了。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，設(shè)備自動(dòng)化程度越來(lái)越高，聯(lián)興機(jī)械果蔬脆片生產(chǎn)線，嚴(yán)格做到了全程自動(dòng)化控制，工人只需將物料投入，等待物料出成品就可以了。果蔬脆片生產(chǎn)線核心設(shè)備--真空油炸機(jī)，觸摸屏控制，一鍵式操作，操作簡(jiǎn)單省人工，節(jié)約了資源。且我公司的果蔬脆片生產(chǎn)線可連續(xù)工作，工作時(shí)間長(zhǎng)，工作效率高，產(chǎn)量高。
果蔬脆片加工設(shè)備VF真空油炸機(jī)
1）設(shè)備處于水平位置
2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作
3）設(shè)備安裝管道、閥門(mén)時(shí)請(qǐng)按照管道示意圖進(jìn)行順序安裝
4）配備380V動(dòng)力電源以及蒸汽管道接口，接到設(shè)備附近
5）電器設(shè)備必須牢固接地，不可無(wú)接地線
注意！
1、安裝配線 務(wù)必關(guān)閉電源
2、注意電源相線及零線的接線位置 務(wù)必正確的連接電源
3、使用之前注意觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向 務(wù)必電機(jī)正轉(zhuǎn)
4、為保證設(shè)備運(yùn)行安全 設(shè)備安裝時(shí)一定要將接地線接地
5、必須置于無(wú)漂浮性塵埃及金屬微粒、干燥
6、環(huán)境溫度在-10℃~+60℃范圍內(nèi)
7、相對(duì)濕度在0%~86%范圍內(nèi)、無(wú)凝露
8、操作面板用避免接觸含有腐蝕性氣體或液體
9、遠(yuǎn)離較強(qiáng)的電磁噪聲干擾的場(chǎng)所
由于現(xiàn)在是生產(chǎn)旺季，聯(lián)興機(jī)械的果蔬脆片生產(chǎn)線要根據(jù)客戶(hù)定金的先后時(shí)間來(lái)安排，一般收到定金之日起，40個(gè)工作日左右發(fā)貨。達(dá)到發(fā)貨條件后，我公司根據(jù)客戶(hù)處的距離，位置，數(shù)量等決定用多大的貨車(chē)。用貨車(chē)直達(dá)客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)處，保證設(shè)備的安全性。
果蔬脆片加工設(shè)備VF真空油炸機(jī)
