1.海產(chǎn)品加工設(shè)備隧道式速凍機是一種設(shè)計*，性能可靠，技術(shù)成熟的速凍機。產(chǎn)品直接放在輸送網(wǎng)帶上，在速凍機密閉封道內(nèi)循環(huán)的低溫冷空氣作用下，產(chǎn)品的上下、左右、前后360°各方位，*的同時受風(fēng)冷凍，產(chǎn)品表面凍結(jié)均勻，凍結(jié)后產(chǎn)品品質(zhì)好。
2.海產(chǎn)品加工設(shè)備隧道式速凍機的性能特點：
（1）整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全，特別適用于水產(chǎn)品(生蝦仁、生魚片、扇貝類)等速凍產(chǎn)品加工。
（2）采用噴氣式吹風(fēng)形式，輸送鋼帶上下均有正、逆兩向冷風(fēng)吹過，回風(fēng)距離短，熱交換效率高，凍結(jié)速度快，凍品干耗小。
（3） 庫內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304, 全部為氬弧焊焊接。
（4）采用全鋁合金盤管翅片蒸發(fā)器。采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時間長。采用雙孔翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用高效鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。
（5）沖霜方式，采用外部水閥集中控制水均勻沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細菌繁殖。
（6）庫體采用硬質(zhì)聚氨酸發(fā)泡，內(nèi)外包均為不銹鋼，庫板厚度為120mm,保溫性能好。進、出料口也設(shè)保溫層，減少進出料口漏冷，即節(jié)能，又能保護操作人員不受冷氣的侵害。
（7） 整個庫體設(shè)有檢修門，便于庫內(nèi)清洗與檢修，檢修i門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟。
（8）采用進口不銹鋼高強度傳動鋼帶，機械故障率低，不易變形，使用壽命長。
（9）鋼帶運行通過一組擺線針輪減速機， 日本三菱變頻器，實現(xiàn)無級調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工。
（10）風(fēng)機:高效低噪音軸流風(fēng)機，風(fēng)筒為不銹鋼，風(fēng)葉為鋁合金。
（11）電控箱:不銹鋼殼體，設(shè)有庫溫顯示，方便對冷凍溫度的控制。
