噴淋式巴氏殺菌機(jī)可用于瓶裝辣椒醬殺菌嗎 中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó),在我們國(guó)家有很多讓外國(guó)人為之*的美食,如辣椒醬對(duì)滿足人民日常生活需求起到了非常重要的作用,現(xiàn)在辣椒醬行業(yè)的制造商有很多,但有保障安全衛(wèi)生的沒(méi)有幾個(gè)過(guò)關(guān)的,不是制作環(huán)境不合格就是包裝殺菌不合格,我公司近期給用戶生產(chǎn)的辣椒醬巴氏殺菌機(jī)主要用于瓶裝辣椒醬殺菌處理,可以將辣椒醬中的細(xì)菌殺菌干凈,保證辣椒醬吃起來(lái)衛(wèi)生,這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的辣椒醬行業(yè)中取得一席之地,才能滿足消費(fèi)者的需求情況。
噴淋式巴氏殺菌機(jī)可用于瓶裝辣椒醬殺菌嗎 總體來(lái)說(shuō)辣椒醬在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的消費(fèi)量和貿(mào)易量都在不斷的上升,而消費(fèi)者在辣椒醬是首要看的是口味,口味占比率的59.2%左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它條件的選擇比率,也是用戶成功的一大步,其次就是安全、衛(wèi)生才能留住顧客、吸引回頭客戶,所以我進(jìn)行殺菌處理是非常重要的一步,佳特辣椒醬巴氏殺菌機(jī)采用低溫殺菌工藝,對(duì)產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失,特別適合辣椒醬、番茄醬等各種醬料的殺菌使用。
辣椒醬巴氏殺菌機(jī)在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。設(shè)備網(wǎng)帶采用單層設(shè)置,包裝好的物料放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),設(shè)備采用蒸汽加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。設(shè)備配有溫控裝置可檢測(cè)殺菌用水溫度的均勻性。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻,殺菌*。
1.投資回收時(shí)間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費(fèi)用成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
2.流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,程度滿足工藝要求。
3.設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國(guó)內(nèi)針對(duì)性強(qiáng)、專業(yè)性高的食品殺菌、蒸煮設(shè)備。該設(shè)備實(shí)際尺寸可根據(jù)客戶要求定做。
4.為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。
5.為保證溫度誤差小,采用電子溫度傳感器,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)感溫控溫;
6.為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)還起到了一定的清洗作用(選配)。
辣椒醬巴氏殺菌機(jī)的循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。殺菌池為兩層,內(nèi)層直徑800mm(定做),保溫層與外壁間隔5mm,填充保溫材料。殺菌池上蓋加3個(gè)出蒸汽口,口直徑200mm。 網(wǎng)帶輸送速度為變頻調(diào)速,輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm, 網(wǎng)帶絲粗:1.5mm ,間隔10mm,網(wǎng)帶304不銹鋼。
瓶裝辣椒醬低溫巴氏殺菌機(jī) 現(xiàn)在辣椒醬的制作可全部采用機(jī)械化生產(chǎn),如剁辣椒醬可以采用斬拌機(jī)進(jìn)行加工不僅速度快,斬拌的也均勻,辣椒醬炒制時(shí)可以采用行星攪拌炒鍋具有自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)出料的功能,節(jié)省人力和物力制作出的辣椒醬品質(zhì)更好,灌裝時(shí)可以采用辣椒醬灌裝機(jī)灌裝準(zhǔn)確,效率快,這些設(shè)備大多數(shù)都是自動(dòng)操作的,無(wú)需人工進(jìn)行協(xié)助也避免了人工操作帶來(lái)的二次污染現(xiàn)象。