魷魚仔殺菌釜 鴨舌殺菌設(shè)備 魚罐頭殺菌鍋
公司擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠(yuǎn)大的團(tuán)隊(duì).在疾馳而來的新時(shí)代,我們秉承專注、敬業(yè)、激情、創(chuàng)新的發(fā)展理念,堅(jiān)持以客戶為本、以信用為先的服務(wù)準(zhǔn)則,以自身擅長(zhǎng)移動(dòng)端開發(fā)的優(yōu)勢(shì),用心解決用戶迫切、實(shí)際的需求,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、*的技術(shù)為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
主營(yíng)產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋等設(shè)備,我們?cè)概c行業(yè)同仁精誠(chéng)合作,共謀發(fā)展。以誠(chéng)信的態(tài)度、良好的信譽(yù),為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,真誠(chéng)服務(wù)社會(huì)。
魷魚仔殺菌釜 鴨舌殺菌設(shè)備 魚罐頭殺菌鍋
一聽這個(gè)名字就知道是用來殺菌的,既然是殺菌,顧名思義殺滅食品里面在人食用之后會(huì)對(duì)人體有害的細(xì)菌,有人就說了,現(xiàn)在大部分食品不都是真空包裝的嗎,應(yīng)該不需要?dú)⒕伭税?,這種理解是錯(cuò)誤的,真空包裝說白了就相當(dāng)于無氧包裝,但還有的細(xì)菌在無氧的情況下也能進(jìn)行大量的繁殖,終導(dǎo)致食品變壞,影響產(chǎn)品質(zhì)量與口碑。而殺菌鍋是在高達(dá)121°C的高溫密封環(huán)境下,做到對(duì)食品口感和質(zhì)量影響少的基礎(chǔ)上,殺死食品中的耐熱性細(xì)菌,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,而又不影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。一般都是有3種殺菌方式,分別是蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。其中蒸汽殺菌一般適用于對(duì)殺菌要求不是很高的產(chǎn)品,也可以用來蒸煮產(chǎn)品,例如散裝玉米,散裝鴨蛋等等;水浴式殺菌方式一般適用于肉制品,肉制品密度不較大,水浴式殺菌可以全部漫過殺菌產(chǎn)品,保證殺菌*;而噴淋是殺菌方式就適用于玻璃瓶裝的產(chǎn)品,因?yàn)橛袚Q熱器,漸升漸冷,可以保證玻璃瓶不會(huì)在升溫降溫過程中炸裂,同樣一些比較貴重的產(chǎn)品,例如海參等也是用噴淋殺菌方式殺菌的。食品制造業(yè)中食品高溫滅菌鍋設(shè)備在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重,隨著我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品滅菌收到了更多關(guān)注,同時(shí)也對(duì)殺菌設(shè)備提出了更多要求。
產(chǎn)品特點(diǎn):
電腦自動(dòng)控制,內(nèi)存100多道殺菌公式,適合于一鍋多種產(chǎn)品。
公司設(shè)計(jì)、制造、安裝三證齊全,便于客戶辦理安裝告知手續(xù)
上罐內(nèi)有兩個(gè)消音裝置,避免上罐水加熱到80度以上生成水錘,噪音過大
上罐上水、下水、循環(huán)水用水泵循環(huán),不使用壓縮空氣排空上罐,節(jié)約水循環(huán)時(shí)間。
水泵選型合理,殺菌時(shí)鍋內(nèi)水三至四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍,熱分布均勻。
殺菌鍋底部有擋水板,防止水流過大沖走物料。
殺菌鍋底部有濾網(wǎng),防止物料落入管道內(nèi)。
整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。