旺源大型玉米粒連續(xù)式速凍設備特點及性能
1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生安全,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證,取得食品出口通行證。2、框架結構均采用不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接。3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結構,使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗。4、沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。5、庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設緩沖間,有效降低電耗。6、庫板底部有一定的傾斜度,并設有排水孔,便于清洗,保證設備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。7、整個庫體設有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道,便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構,機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機,采用變頻器(標配為三菱或歐瑞,可由客戶),實現(xiàn)無級調(diào)速,通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結加工能力。10、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小11、設有導風裝置,并采用高效低噪音軸流風機,通過有效的氣流組織,提高了凍結效率。12、格柵導風裝置的高度可調(diào),針對不同厚度的凍品,調(diào)節(jié)相應的通道高度。該技術用于流態(tài)床單體凍結技術,以縮短風口與凍品之間的距離,來提高吹過凍品表面的風壓、風速,提高凍結速度。13、電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設有庫溫顯示,網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。
旺源大型玉米粒連續(xù)式速凍設備產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、設計制造精:采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),*符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當今*的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。