竹筍豆角漂燙機整機采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。連續(xù)式蒸煮機兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計稍作改動,附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
適用于速凍蔬菜、水果的加工工藝,以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產(chǎn)等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。
性能特點:
1. 設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料,保溫效果好,減少熱能損耗。
2. 設(shè)備帶有自動提升功能,方便清洗和維護(hù)。
3. 溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫溫差較小。
4.自動控溫裝置設(shè)有超高溫保護(hù)裝置,當(dāng)溫度過高時可自動保護(hù)。
5.設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門,方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。
6.整機除電機外,其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作。
7.采用雙層網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮而影響漂燙效果。
竹筍豆角漂燙機工作原理:
蒸煮機采用蒸汽或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多使用成本低;加熱溫度采用溫控儀與電磁閥控制達(dá)到常溫-100度可調(diào),輸送方式可以采用網(wǎng)帶或者滾杠輸送,輸送速度可以通過無級調(diào)速或者變頻調(diào)速控制,達(dá)到蒸煮溫度可調(diào)、時間可調(diào),增加了產(chǎn)品的適用范圍,增加了設(shè)備可調(diào)性。