脫水蔬菜烘干機(jī)、連續(xù)式烘干設(shè)備工作原理：
該系列全部采用軸流風(fēng)機(jī)，配用了自動恒溫控制系統(tǒng)，并備有電腦控制系統(tǒng)供選擇。熱效率達(dá)70%左右，它是利用蒸汽或電為熱源，用軸流風(fēng)機(jī)對熱交換器對流換熱的方式加熱空氣，熱空氣層流經(jīng)過烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞。新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口補(bǔ)充，廢濕熱空氣從排濕口排出，不斷地補(bǔ)充新鮮空氣與不斷排出濕熱空氣，這樣來保持烘箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬穸?。本系列烘箱的特點(diǎn)是部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，整個(gè)循環(huán)過程為封閉式，從而增強(qiáng)了傳熱，節(jié)約了能源。 
脫水蔬菜烘干機(jī)、連續(xù)式烘干設(shè)備特點(diǎn)：
1.熱風(fēng)在烘干房內(nèi)循環(huán)，熱效率高，烘干效果好，節(jié)約能源。
2.設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。
3.熱源選擇多樣，可采用蒸汽、電等。
4.烘干房利用強(qiáng)制通風(fēng)作用，房內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻，品質(zhì)好。
5.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，溫度自控，安裝維修方便，穩(wěn)定性能強(qiáng)。
6.用途廣泛，可干燥多種物料。
脫水蔬菜烘干機(jī)、連續(xù)式烘干設(shè)備可定制烘干機(jī)特點(diǎn)： 
   （1）全自動控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇干燥溫濕度，解決了其它干燥方式存在的干燥時(shí)間長、溫度高、能耗大等諸多問題，性價(jià)比高。
   （2）采用優(yōu)質(zhì)離心風(fēng)機(jī)，具有風(fēng)力強(qiáng)勁、送風(fēng)氣流均勻、噪音低等特點(diǎn)，物料干燥均勻快速。 
   （3）干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥效果好、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。
   （4）機(jī)組整體化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場接上管道及電源即可使用；操作方便，設(shè)定好參數(shù)后，便可實(shí)現(xiàn)自動控制，可靠性高。
   （5）投資少、效果好，可利用舊窯、車庫等進(jìn)行改造，及可以遷移、節(jié)省占地面積等，簡單方便。