熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備

主營產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋等設備，我們愿與行業(yè)同仁精誠合作，共謀發(fā)展。以誠信的態(tài)度、良好的信譽，為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真誠服務社會。

生活中有許多你所不留意的飲食細節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中，大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物，只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特別快而且生命力頑強，但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性，便是利用高溫來殺菌，這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。

網(wǎng)上賣的豬蹄是現(xiàn)在人們生活中常吃的食品，那豬蹄是怎么*保存的呢？單靠包裝機包裝一下保質(zhì)期并不能延長多少時間，這時就需要一個殺菌鍋了，包裝后用高溫殺菌鍋把豬肉中的微生物和寄生蟲都有效的去除，這樣可以保存很長時間。

熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備的基本原理：

1.在傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜的本質(zhì)基礎上增加了風機和風道。

2.殺菌釜內(nèi)可注入壓縮空氣，利用風機對殺菌釜內(nèi)蒸汽和空氣進行強制循環(huán)，充分混合，消除冷點，達到良好的熱分布效果。

熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備工藝流程： 

1、當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉好釜門后，開啟蒸汽閥門和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時風機不啟動；

2、當溫度達到100度以上，釜內(nèi)大部分空氣排除后，關閉排氣閥，繼續(xù)通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌；

3、當殺菌結束后進入冷卻階段，冷卻階段分為微冷階段和全冷階段，微冷階段風機處于開啟狀態(tài)，當?shù)竭_全冷階段后，風機關閉，直到冷卻工藝要求的溫度。

熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備服務：

1、此價格為參考價格，因為設備要求比較嚴格，要根據(jù)您產(chǎn)品的規(guī)格，包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設備，所以具體情況請咨詢客服！

2、 服務：售前，現(xiàn)場勘查、規(guī)劃，設備到位的安裝、調(diào)試、培訓。

3、物流：因為設備不是小物件，所以要根據(jù)您的使用地選擇物流，西藏，新疆，國外等地區(qū)需要詳細溝通。