熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備
主營產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋等設備,我們愿與行業(yè)同仁精誠合作,共謀發(fā)展。以誠信的態(tài)度、良好的信譽,為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,真誠服務社會。
生活中有許多你所不留意的飲食細節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強,但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
網(wǎng)上賣的豬蹄是現(xiàn)在人們生活中常吃的食品,那豬蹄是怎么*保存的呢?單靠包裝機包裝一下保質(zhì)期并不能延長多少時間,這時就需要一個殺菌鍋了,包裝后用高溫殺菌鍋把豬肉中的微生物和寄生蟲都有效的去除,這樣可以保存很長時間。
熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備的基本原理:
1.在傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜的本質(zhì)基礎上增加了風機和風道。
2.殺菌釜內(nèi)可注入壓縮空氣,利用風機對殺菌釜內(nèi)蒸汽和空氣進行強制循環(huán),充分混合,消除冷點,達到良好的熱分布效果。
熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備工藝流程:
1、當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉好釜門后,開啟蒸汽閥門和排氣,向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽,此時風機不啟動;
2、當溫度達到100度以上,釜內(nèi)大部分空氣排除后,關閉排氣閥,繼續(xù)通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌;
3、當殺菌結束后進入冷卻階段,冷卻階段分為微冷階段和全冷階段,微冷階段風機處于開啟狀態(tài),當?shù)竭_全冷階段后,風機關閉,直到冷卻工藝要求的溫度。
熟食殺菌鍋 豬蹄滅菌鍋 烤乳豬殺菌設備服務:
1、此價格為參考價格,因為設備要求比較嚴格,要根據(jù)您產(chǎn)品的規(guī)格,包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設備,所以具體情況請咨詢客服!
2、 服務:售前,現(xiàn)場勘查、規(guī)劃,設備到位的安裝、調(diào)試、培訓。
3、物流:因為設備不是小物件,所以要根據(jù)您的使用地選擇物流,西藏,新疆,國外等地區(qū)需要詳細溝通。