肉制品快速腌制的常用設(shè)備為真空滾揉機(jī),新款的真空滾揉機(jī)可實(shí)現(xiàn)抽真空、放氣均可自動(dòng)控制,有電腦版自動(dòng)控制,節(jié)省工人的操作時(shí)間、操作工序繁瑣的問題得到解決。真空滾揉機(jī)的真空度在0.04-0.08之間,滾揉機(jī)工作滾揉的轉(zhuǎn)數(shù)速度均可變頻調(diào)速,肉塊的尺寸小于5cm可以自動(dòng)上料,腌制液可自動(dòng)上料,全自動(dòng)控制省時(shí)省力
800公斤自動(dòng)滾揉機(jī)特點(diǎn):
1. 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2. 槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3. 防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
4. 本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整該設(shè)備全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成,符合食品安全法更適合食品加工廠使用,歡迎新老客戶來我公司考察設(shè)備。