1.恒溫導(dǎo)熱油加熱反應(yīng)釜電熱可傾式反應(yīng)鍋的特點(diǎn)和用途：
（1）可采用水加熱形式，受熱面積大，連續(xù)作業(yè)熱效率高。
（2）凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。
（3）鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
（4）使用之前必須將安全閥門裝妥，將安全閥門打開(kāi)，使用溫度有溫控表控制.加熱和攪拌電機(jī)單獨(dú)控制和使用.。攪拌漿采用槳式或框式制造。
（5）鍋上口倆側(cè)配有快裝蓋裝置，保溫層設(shè)計(jì)厚度為50mm,外型尺寸：1600x1000x1420mm.(長(zhǎng)x寬x高)
（6）每批料攪拌完畢后，需要更換不同物料時(shí)需對(duì)鍋體進(jìn)行一次清洗，以便進(jìn)行第二次物料的攪拌和加熱。
2.恒溫導(dǎo)熱油加熱反應(yīng)釜電熱可傾式反應(yīng)鍋的結(jié)構(gòu)形式及操作方法：
（1）鍋體可作90°以內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)。本鍋以有一定功率的加熱管加熱導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
（2）本設(shè)備主要由鍋體、支架、蝸輪、蝸桿、攪拌裝置，電器控制箱等部件組成與液料接觸部份均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制成，具有良好的耐腐蝕性，符合藥品衛(wèi)生要求。
（3）該設(shè)備配導(dǎo)熱油膨脹放氣閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
