小編整理了一些關(guān)于快速食品水分儀種類，希望能幫助大家。
減壓干燥法
利用食品中水分的物理性質(zhì),在達到40kPa~53kPa壓力后加熱至60℃±5℃，采用減壓烘干方法去除試樣中的水分，再通過烘干前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。
蒸餾法
利用食品中水分的物理化學性質(zhì)，使用水分測定器將食品中的水分與甲苯或二甲苯共同蒸出，根據(jù)接收的水的體積計算出試樣中水分的含量。本方法適用于含較多其他揮發(fā)性物質(zhì)的食品，如香辛料等。
卡爾·費休法
根據(jù)dian能與水和二氧化硫發(fā)生化學反應，在有吡啶和甲醇共存時，1moldian只與1mol水作用，反應式如下：
C5H5N·I2+C5H5N·SO2+C5H5N+H2O+CH3OH→2C5H5N·HI+C5H6N[SO4CH3]
卡爾·費休水分測定法又分為庫侖法和容量法。其中容量法測定的dian是作為滴定劑加入的，滴定劑中dian的濃度是已知的，根據(jù)消耗滴定劑的體積,計算消耗dian的量,從而計量出被測物質(zhì)水的含量。
直接干燥法
利用食品中水分的物理性質(zhì)，在101.3kPa(一個大氣壓)，溫度101 ℃~105 ℃下采用揮發(fā)方法測定樣品中干燥減失的重量，包括吸濕水、部分結(jié)晶水和該條件下能揮發(fā)的物質(zhì),再通過干燥前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。深圳冠亞研發(fā)的CS-001M烘焙食品水分儀標準/說明書原理是直接干燥法，無需安裝，無需計算，、快速，幾十項zhuanli，食品行業(yè)的朋友們福音來咯。
深圳冠亞研發(fā)的CS-001M烘焙食品水分儀標準/說明書技術(shù)指標：
1、稱重范圍：0.01g-180.00g
2、水分測定范圍：0.01%-
3、固含量測定范圍：100-0.01%
4、zhuanli：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
5、測試模式：快速
6、稱重系統(tǒng)：MRH
7、樣品小質(zhì)量：0.01g
8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃
★溫度精度:0.1℃
★溫度精度誤差：±0.5℃
9、加熱源：分子源
10、水分/固含量精度：0.01%
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
12、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
13、砝碼;F1級別
14、通訊接口（選配）：
1.RS232（打印） 2.USB（上層分析軟件）
15、樣品盤：標準
16、顯示參數(shù)：
水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）
17、操作模式：全屏幕觸控式
18、校準模式：外校
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
20、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；
21、凈重:4.5Kg
