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小型低溫真空油炸機(jī) 多功能VF真空脫水設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東華力工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)HL1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2020/1/15 10:23:06
  • 訪問次數(shù)659
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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     山東華力工業(yè)裝備有限公司位于舜帝故里-山東·諸城。是一家專門從事低溫油浴脫水設(shè)備、果蔬脆片生產(chǎn)工藝及配套設(shè)備的研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司自創(chuàng)建以來,始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新理念,注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研制與開發(fā),可為客戶提供需求分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、安裝調(diào)術(shù)培訓(xùn)等解決方案。誠信致遠(yuǎn)是我們一貫堅(jiān)持的經(jīng)營方針,良好的信譽(yù)更為企業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。為客戶提供的產(chǎn)品和更高品質(zhì)的服務(wù)是我們不懈的追求。華力工業(yè)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外*加工技術(shù),研制適合客戶需求的產(chǎn)品,立足于市場(chǎng),服務(wù)于用戶,以取得更好的業(yè)績來回報(bào)社

低溫油炸機(jī)
產(chǎn)地 進(jìn)口 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
果蔬脆片:比如蘋果脆片、香蕉脆片、秋葵脆片、大紅棗脆片、香菇脆、芒果脆干、圣女果脆干等,統(tǒng)稱為果蔬脆片,這種脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,而做成這種脆片的機(jī)器叫做真空低溫油炸機(jī)或者VF脫水設(shè)備,這種機(jī)器是在一種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的工作,真空度達(dá)到-0.0093,讓產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫去水果蔬菜等原料中的水分,果蔬脆片從油炸機(jī)里出來后,產(chǎn)品含油率低,脆而不膩,不但能保存
小型低溫真空油炸機(jī) 多功能VF真空脫水設(shè)備 產(chǎn)品信息

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果蔬脆片:比如蘋果脆片、香蕉脆片、秋葵脆片、大紅棗脆片、香菇脆、芒果脆干、圣女果脆干等,統(tǒng)稱為果蔬脆片,這種脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,而做成這種脆片的機(jī)器叫做真空低溫油炸機(jī)或者VF脫水設(shè)備,這種機(jī)器是在一種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的工作,真空度達(dá)到-0.0093,讓產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫去水果蔬菜等原料中的水分,果蔬脆片從油炸機(jī)里出來后,產(chǎn)品含油率低,脆而不膩,不但能保存。

1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

7、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

8、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

9、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。

 

尺寸(MM)

長4300*寬3850*高3850

內(nèi)徑尺寸(MM)

Φ1300

重量(KG)

4.5噸

材質(zhì)

真空釜、儲(chǔ)油罐內(nèi)膽、料籠均為304食品級(jí)不銹鋼,鍋體儲(chǔ)油部位外部加保溫層,材質(zhì)為不銹鋼亞光板

功率(KW)

27.5

蒸汽壓力(MPA)

0.4

極限真空度(MPA)

-0.095~-0.099(空載試機(jī)時(shí),一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)

工作溫度

70-120℃(可調(diào)控)

控制系統(tǒng)

全程微電腦自動(dòng)控制(自動(dòng)/手動(dòng)倆檔)

脫油轉(zhuǎn)速

0-300轉(zhuǎn)/分鐘(可調(diào))

脫油形式

內(nèi)置脫油

單機(jī)產(chǎn)量

50KG/小時(shí)(以薯?xiàng)l9*9mm,工作溫度≦120℃)

60KG/小時(shí)(以馬鈴薯為例、厚度1.8mm,工作溫度≦120℃) 

 

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山東華力工業(yè)裝備有限公司位于舜帝故里-山東·諸城。是一家專門從事低溫油浴脫水設(shè)備、果蔬脆片生產(chǎn)工藝及配套設(shè)備的研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司自創(chuàng)建以來,始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新理念,注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研制與開發(fā),可為客戶提供需求分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、安裝調(diào)術(shù)培訓(xùn)等解決方案。誠信致遠(yuǎn)是我們一貫堅(jiān)持的經(jīng)營方針,良好的信譽(yù)更為企業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。為客戶提供的產(chǎn)品和更高品質(zhì)的服務(wù)是我們不懈的追求。華力工業(yè)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外*加工技術(shù),研制適合客戶需求的產(chǎn)品,立足于市場(chǎng),服務(wù)于用戶,以取得更好的業(yè)績來回報(bào)社會(huì)

 

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服務(wù)
 



 

 

關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 油炸鍋
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