多層五谷雜糧微波熟化設(shè)備
糧食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對(duì)此中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》已有認(rèn)識(shí)， "五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充"。在五谷里面通常認(rèn)為稻米、小麥屬細(xì)糧；粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即前面提到的
玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。
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隨著人們對(duì)五谷雜糧飲食的注重，五谷雜糧深加工這方面市場(chǎng)越來越大，傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐產(chǎn)量小，有污染，并且人工工作量大等原因，現(xiàn)很多企業(yè)都已換成五谷雜糧微波熟化設(shè)備了，我公司專業(yè)做五谷雜糧微波熟化設(shè)備，公司有樣機(jī)，歡迎帶料來實(shí)驗(yàn)考察。
五谷雜糧熟化，指有變芳醇或成熟，或者通過濕熱空氣或懸掛于其中或用蒸汽處理使（如顏料）成熟的含義。但其加工時(shí)間長，效率低，現(xiàn)已被微波熟化所替代，五谷雜糧微波熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
多層五谷雜糧微波熟化設(shè)備五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。
