盒裝血豆腐生產流水線血豆腐全套加工設備主要設備：在制冷罐，雙聯(lián)過濾器，真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體，攪拌機，加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。
罐體用的都是304不銹鋼制作而成，容易清洗而且耐腐蝕，質量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的，新式的設計，操作也很簡單，能精確的過濾。真空脫氣罐，過濾后的血液在真空下脫氣，用于防止血液的氧化，防止了細菌的產生，所以在不添加防腐劑的情況下延長了血液的保質期。盒裝血豆腐生產流水線
工業(yè)化生產豬血豆腐不同于小作坊生產的地方就是工業(yè)化生產的豬血是經(jīng)過盒裝封口機封盒的，經(jīng)過盒裝封口機封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)價值，但是缺點就是保質期比較短，只適合在當?shù)劁N售，制約一個品牌的發(fā)展。再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。
