該設(shè)備就是攪拌餡料的設(shè)備，包子餡，餃子餡，餛飩餡，月餅餡，元宵餡，餡餅等等還有其他的粉末狀，糊狀，泥狀的，顆粒狀的物料都是可以使用該設(shè)備進行攪拌的。
大型真空拌餡機，餡料攪拌設(shè)備制造商
大型真空拌餡機有雙絞籠，空間充足。主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料及粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機是自動混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃餡料攪拌設(shè)備制造商、包子、湯圓、餛飩類面食產(chǎn)品的必選設(shè)是用于混料的設(shè)備，拌餡機通過槳葉的旋轉(zhuǎn)，拌餡機使機器內(nèi)的物料翻動、混合，以達到混料的目的
大型真空拌餡機在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、餡料攪拌設(shè)備制造商彈性好采用扇形攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點。本機適用于賓館,飯店,餐廳機關(guān)食堂等切制各種肉餡。
大型真空拌餡機性能特點
1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設(shè)置， 自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，餡料攪拌設(shè)備制造商肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入
大型真空拌餡機，餡料攪拌設(shè)備制造商
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