隧道式核桃殺菌機(jī)微波殺菌24小時可連續(xù)生產(chǎn) 核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物,喬木,高達(dá)20~25米;樹干較別的種類矮,樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色,老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛,具光澤,被盾狀著生的腺體,灰綠色,后來帶褐色。核桃皮毒性較大,可入藥,治療皮膚膿癤等。
核桃仁微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。
2、衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。
3、同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
4、與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
立威微波核桃仁殺菌設(shè)備功能特點(diǎn):
1、采用前后對開門互鎖設(shè)計(jì),使凈化區(qū)和非凈化區(qū)之間的空氣不可對流,PLC控制,溫度可控。
2、進(jìn)出風(fēng)口采用凈化處理、平行動轉(zhuǎn)設(shè)計(jì),可任意拆裝清洗,烘車烘盤,適用于各種物料烘干滅菌。
3、采用進(jìn)口波管,磁控管水冷設(shè)計(jì),變壓器油冷,保證24小時工作。
隧道式核桃殺菌機(jī)微波殺菌24小時可連續(xù)生產(chǎn) 微波加熱殺菌技術(shù)應(yīng)用范圍極廣闊,微波加熱技術(shù)在食品加工中應(yīng)用僅是其中的一小部分??梢赃@樣說,人們在認(rèn)識微波加熱特點(diǎn)的過程中,同時正在與現(xiàn)有技術(shù)相結(jié)合去開發(fā)出越來越多的新裝置和儀器。例如,微波爐和冰箱的組合冰箱;微波水壺和微波卷發(fā)器,微波加熱和洗衣機(jī)組合的微波烘干、洗衣機(jī);微波熱水器,低溫水分測量儀等。微波加熱技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識和掌握,以及市場需求是密切相關(guān)的。其中完善微波加熱設(shè)備和加工工藝尤為關(guān)鍵。