牛羊肉真空包裝機主要由上工作室、下工作平臺、機架、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。下工作臺面均采用不銹鋼平面結構，既能方便清楚工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室采用SUS304食品級不銹鋼，容積大，質(zhì)量輕，強度高，耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi)，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。

牛羊肉真空包裝機的原理在于是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空，從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長保質(zhì)期、保鮮期，便于存放和運輸。設備適用于各種塑料復合薄膜或鋁箔復合薄膜袋，對各類醬菜（如：藕帶、酸菜）、肉類（牛肉、豬肉、雞產(chǎn)品）、果脯、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)品、藥材、科研（*、科研手套、手術衣）等各種固體、粉狀物體、液體進行真空包裝。由于袋內(nèi)真空度高，可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品*和變質(zhì)，達到保質(zhì)，保鮮，保味，保色的功能，延長產(chǎn)品的儲存期限，同時對某些松軟的物品，經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積，便于運輸和儲存。

 

如何安全使用牛羊肉真空包裝機：

1、為了你的個人安全，請仔細閱讀本手冊。熟知真空包裝機的應用與限制，以及與機器相關的潛在性危險。

2、雜亂的區(qū)域及工作臺是不安全的，很可能會引起意外事故的發(fā)生。

3、勿在潮濕或無防雨措施的工房內(nèi)使用，不能將真空包裝機暴露在雨中；勿在高溫或爆炸性環(huán)境中使用，以防起火或爆炸；應保持工作區(qū)域良好的照明。

4、所有參觀者在工作區(qū)域內(nèi)，必須保持有效的安全距離。

5、讓牛羊肉真空包裝機在其設計的性能范圍內(nèi)，安全的執(zhí)行工作，勿強行使機器或附加裝置執(zhí)行工作。

6、避免佩戴可能被運動部分卷入的寬松衣物、手套、項鏈、手鐲或首飾和服飾。建議穿著防滑鞋，佩戴能包住長發(fā)的頭罩。

7、機器應進行適當?shù)谋ｐB(yǎng)，如潤滑、調(diào)整。但不能在機械帶電或運轉(zhuǎn)時進行保養(yǎng)。

8、使用正確的工具進行設備維修，維修、更換配件之前，或是組裝和重新安裝馬達時，必須從外部總電源處切斷機器的電源。

9、請查閱手冊上*使用的配件，該真空包裝機只能使用由本公司的固定配置和易損、等組件。與之不配套的各種配件，將影響真空包裝機的壽命和性能。

10、若牛羊肉真空包裝機所包裝的材料有刺激性或有有毒氣體產(chǎn)生，應根據(jù)實際情況安裝排風機，幷保持室內(nèi)有良好的通風。