操作說明方法:鴨蛋剝殼設(shè)備 鴨蛋去殼機(jī)
1、宜采用放置2-3天后(夏天)、4-5天后(冬天)的新鮮雞蛋。
2、將水燒半開倒進(jìn)雞蛋,一邊倒蛋一邊攪拌,使蛋處于滾動狀態(tài),煮2分鐘揀出壞蛋(浮在水面上的)。
3、開鍋再煮20-25分鐘后將蛋取出,放入冷水中冷卻透。 不容易剝皮的鮮雞蛋要煮的時間長一些。鴨蛋剝殼設(shè)備 鴨蛋去殼機(jī)
4、雞蛋冷卻至常溫后取出,倒入料斗中。
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