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行星攪拌肉醬炒鍋火鍋底料炒鍋醬料炒制設備

參考價 36000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市德正機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號600
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/12/16 17:00:40
  • 訪問次數(shù)537
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諸城市德正機械有限公司,座落于有“恐龍之鄉(xiāng)”美譽的山東濰坊諸城,緊鄰G22高速公路和207省道,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。諸城市德正機械有限公司主要生產(chǎn)銷售油.炸機、脫水機、殺菌鍋、各類鍋爐等系列產(chǎn)品.

殺菌鍋,夾層鍋,滾揉機,吸肺機,拉伸膜包裝機
功率 30kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 加熱面積 3㎡
容積 600L 適用范圍 茶餐廳設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備
外形尺寸 1300mm 轉速 36r/min
行星攪拌肉醬炒鍋火鍋底料炒鍋醬料炒制設備
行星攪拌炒鍋是一種無死點混合攪拌設備。它具有*、新穎的攪拌形式。廣泛用應于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、食堂炒菜、咖喱食品、制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
行星攪拌肉醬炒鍋火鍋底料炒鍋醬料炒制設備 產(chǎn)品信息

行星攪拌肉醬炒鍋火鍋底料炒鍋醬料炒制設備

行星攪拌炒鍋特點:

1、加熱迅速,火力大小調節(jié)方便;溫度控制和溫度顯  示, 加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更穩(wěn)定。

2、采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結硬塊或結焦; 翻臂和翻鍋全部由液壓控制,一鍵操作,便于清理。

3、加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運行費用更低。

4、全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長;安裝、操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。

5、使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱,無明火、無火災隱患危險;多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護,鍋體過溫保護,防干燒保護。

6、綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣,廢渣和噪  音污染,干凈、便捷、 能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。

加熱方式;

1、導熱油:溫度可控,加熱時受熱均勻,受熱面積大

2、燃氣加熱:具有升溫快,冷卻快等優(yōu)點,加熱時可調頻,不可控溫度

3、電加熱:加熱溫度均勻,使用過程中可控制溫度

4、電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。

5、蒸汽加熱:一般用于立式夾層鍋,溫度可以達到100℃

攪拌方式:

    采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調速器與齒輪減速機及傾斜傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度。

?行星攪拌肉醬炒鍋火鍋底料炒鍋醬料炒制設備

使用和維護時的注意事項:
一、該設備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加 潤滑油,以免干磨,損壞設備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配, 一切完整無誤后,方可通電加熱。
三、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開 加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。

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