當?shù)厝艘?食用發(fā)酵的諾麗原液而充滿活力，健康長壽，每個人對于諾麗過的好處都有不同經(jīng)驗與驚喜。這些被時間釀造出來的簡單至純的諾麗酵素原液，也意外地讓我們獲得了與鮮食截然不同，甚至更加醇厚唯美的味道和營養(yǎng)價值。現(xiàn)在都市生活的生活節(jié)奏快，工薪階級的生活壓力很大，所以人們在工作之余往往更看重健康，各種富有維生素的飲料逐漸引起了人們的重視，由蘋果制造而成的飲料，不僅口味*，味道鮮美，自上市以來，就吸引了大量消費者的關(guān)注。蘋果果汁飲料的出現(xiàn)，不僅僅補充了市場的空白，更是為了廣大的消費者提供了更多的選擇，汁液含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效。諾麗果在市場上并不多見，隨著時間的增長，和酵素減肥概念的提出，諾麗果也開始出現(xiàn)在人們的視野中。諾麗果制作成的飲料也開始流傳。諾麗果的營養(yǎng)價值與傳承諾麗果富含*和礦物質(zhì)，萜烯類化合物及多種氨基酸，東茛著堿等生物堿、多醣體、微生物、酵素等具營養(yǎng)價值的成分。
中小型諾麗果飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備：
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果---高位提升----破碎----預(yù)熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管滅菌----灌裝
中小型諾麗果飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備工藝特點：
酵素的特性之一，就是無法抵抗高溫，尤其是烹煮。當食物里的活性成分接觸到高溫蒸氣，里面含有的酵素就會快速失去活性，甚至被破壞殆盡。在溫度約攝氏度時，所有的酵素都會瓦解，也就是說，在罐裝、高溫消毒、滾燙、烘烤、燒烤、燉煮、油炸的食物里，酵素已*失去活性。雖然罐頭里面還是含有維生素和礦物質(zhì)，但是里面所含有的酵素都已經(jīng)受到破壞。因此在諾麗果飲料制作過程中要格外注意溫度的控制，為了能夠很好的保證諾麗果飲料的功效，對于生產(chǎn)中的溫度要進行管控，如何在滅菌的環(huán)境下保持諾麗功效值得注意。
1. 設(shè)備同時可做到：多效濃縮提取、高溫瞬間滅菌機、大袋無菌灌裝封口機步驟如同實際生產(chǎn)效果一樣。
2. 整套設(shè)備可成套使用，也可單機操作，可方便快捷的得到實驗結(jié)果。
3. 本線可*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，可連續(xù)生產(chǎn)。
4. 物料處理量3L~100L（可定做生產(chǎn)）
5. 實驗數(shù)據(jù)與結(jié)論準確，重復(fù)好性好，可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。
6. 可多樣性、重復(fù)性小批量實驗，用料小，投料量3L。
7. 無需外部設(shè)施，僅需自來水和電即可展開實驗性生產(chǎn)。
8. 本機結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動化程度高,整線占地2.5平米左右。
9. 有手動控制，PLC自動控制幾種控制方式，以適用不同的客戶需求。
10. 整機全部采用304不銹鋼制作
系統(tǒng)特點：
*鮮果處理量從2噸/天到50噸/天
*高標準的設(shè)計、制造及工程安裝要求，保證了生產(chǎn)線生產(chǎn)出*的產(chǎn)品。
*可實現(xiàn)生產(chǎn)過程全程PLC控制，節(jié)省勞動力且便于生產(chǎn)管理。
*全自動CIP清洗，保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求。
