1.半自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝。
2.半自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)的特點(diǎn):
(1)熟食氣調(diào)包裝機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制由可編程器即PLC配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可通過(guò)顯示屏進(jìn)行設(shè)定、修改。
(2)設(shè)備系統(tǒng)硬件采用日本歐姆龍,軟件為我公司自主研發(fā),每款設(shè)備均有報(bào)警系統(tǒng),自檢系統(tǒng),I/O檢測(cè)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。
(3)氣調(diào)包裝機(jī)溫控采用獨(dú)立的溫控模塊控制,從而提高的溫度檢測(cè)精度,有效的溫差控制到百分之九十九。
(4)包裝機(jī)封口新膜和廢膜均采用氣脹軸,簡(jiǎn)單易懂易拆卸,只要將氣放掉便可換膜,裝好充氣后便自動(dòng)固定鎖死。
(5)封口膜在進(jìn)入模具前均有消毒裝置進(jìn)行消毒,有效減少原材料細(xì)菌超標(biāo),導(dǎo)致產(chǎn)品污染。
(6)氣調(diào)包裝機(jī)和輸送設(shè)備分離處電源均采用航空插頭,將插頭拔出后不會(huì)導(dǎo)致漏電,竄電等危險(xiǎn),有效保障人身安全。