斬拌機品牌
供應(yīng)304不銹鋼肉類變頻斬拌機1、*、價格實惠、享受全國聯(lián)保;
2、采用全不銹鋼材質(zhì),食品更加安全放心;
3、使用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,斬刀速度任意調(diào)整,噪音小、效率高;
4、配有出料器、出料更加方便、干凈;
5、電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
供應(yīng)304不銹鋼肉類變頻斬拌機性能可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分,通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點,不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,還可以將物料、*、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝*,設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 變頻斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理。使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大的增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。該機噪音小,效率高,節(jié)能*。