牛奶是眾人皆知的營養(yǎng)飲品，專家建議每人每天喝一杯牛奶好。牛奶營養(yǎng)價值雖然高，但是一定要注意不能晨起空腹喝奶。因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。

酸奶工藝流程的制作工藝
鮮牛奶→標準化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發(fā)酵→冷卻→后熟
老酸奶的制作工藝操作要點 河北小型酸奶生產(chǎn)線酸奶生產(chǎn)工藝流程凝固型酸奶工藝流程1.配料2.均質(zhì)3.殺菌、冷卻4.乳酸的制備（重點）5.發(fā)酵的操作條件及終點判斷（難點） 配料的選擇和要求：選擇符合質(zhì)量標準的各種原輔料:牛乳、乳粉、砂糖和穩(wěn)定劑等。乳粉、砂糖混合后加50～60℃溫水溶解。瓊脂、明膠等穩(wěn)定劑可與少量糖混合后加水加熱溶解充分后添加。 酸奶加工機器多少錢

巴氏奶殺菌機巴氏奶一般有三種包裝，一種是屋頂包，也叫新鮮屋，是一種紙塑復合包裝，外型有點象小房子，里面裝的巴氏消毒奶，簡稱巴氏奶或殺菌奶。另外兩種是巴氏塑料袋和玻璃瓶裝。這是兩種比較經(jīng)濟的巴氏奶包裝，因為塑料袋的成本相對較低，而玻璃瓶可以循環(huán)使用。跟屋頂包一樣，這種包裝的牛奶，  奶吧鮮奶殺菌機巴氏奶生產(chǎn)也一定要注意冷藏，而且保質(zhì)期更短，一般為2-3天。這兩種包裝在上門送奶業(yè)務(wù)中比較常見，建議消費者應(yīng)加倍注意冷藏。小型鮮奶吧設(shè)備訂奶時選擇配送實力比較強的公司，因為他們的冷鏈可能會更有保障一些。另外，牛奶送到家門口以后，一定要迅速把它們“冷處理”起來。酸奶加工機器多少錢