我司生產(chǎn)的盒飯加熱機(jī)、快餐加熱機(jī)主要有兩種,全自動(dòng)流水線盒飯加熱殺菌機(jī),輸送帶輸送,在線測(cè)溫,溫度在線可調(diào),對(duì)飯菜里外同時(shí)加熱。冷鏈盒飯、快餐加熱、飯菜復(fù)熱殺菌一機(jī)多功能微波加熱殺菌設(shè)備,目前高鐵、動(dòng)車盒飯復(fù)熱殺菌均采用我公司生產(chǎn)的盒飯微波加熱殺菌設(shè)備,微波加熱機(jī)加熱盒飯、冷鏈盒飯、飯菜不改變口感風(fēng)味,使用方便,加熱同時(shí)對(duì)***具有殺滅作用,安全可靠,采用頻率為2450MHZ的微波源,設(shè)備工作時(shí)頻率為2450MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。在電磁場作用下,分子由原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場的排布,并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運(yùn)動(dòng)相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實(shí)現(xiàn)電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高。物體溫度升高,物料所含的水分迅速蒸發(fā),從而達(dá)到加熱目的。山東立威微波加熱設(shè)備
微波冷鏈盒飯加熱廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會(huì)等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)生產(chǎn)。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用。微波盒飯加熱設(shè)備適應(yīng)于大型餐飲食品加工
微波加熱是整體加熱,不需熱傳導(dǎo),速度很快。與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,具有①無能耗,②加熱均勻,溫度可控③干燥速度快,④無熱慣性、⑤安全環(huán)保,⑥操作簡單、易控等優(yōu)點(diǎn)。多年來,我們公司不斷深入研究微波的應(yīng)用,在鞏固現(xiàn)有應(yīng)用領(lǐng)域的基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)新的應(yīng)用領(lǐng)域,同時(shí)不斷深入進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)換代,根據(jù)不同應(yīng)用領(lǐng)域的要求,開發(fā)了微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風(fēng)等新型微波干燥設(shè)備。滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。山東立威微波加熱設(shè)備。微波盒飯加熱設(shè)備適應(yīng)于大型餐飲食品加工