*食用菌滅菌器廠家殺菌鍋的系統(tǒng)都是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、電加熱管或蒸汽管及若干管口、保溫層等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。安全連鎖裝置一套(鎖門、鎖扣、電子感應(yīng)、信號報警,已通過省級鑒定)外形美觀、安裝容易、操作方便、安 全。
*食用菌滅菌器廠家加熱方式:
蒸汽加熱:蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻??蛇m用于不同包裝(袋裝或菌瓶)、不同菌種。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉,食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。
電加熱單鍋:電加熱時通過加熱水,產(chǎn)生蒸汽;或者加熱鍋爐水,產(chǎn)生蒸汽。適合中小型企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展,干凈、衛(wèi)生、節(jié)能,不像鍋爐一樣需要太多手續(xù),(鍋爐要有司爐工、手續(xù)、燒煤、不能停,造成資源浪費)殺菌鍋電加熱管平鋪在鍋體底部,加熱管加熱水產(chǎn)生蒸汽進行滅菌,免鍋爐。
產(chǎn)品分類:
1、按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q345R)
2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦自動化)、全自動
4、按安裝方式分為:臥式
5、按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(循環(huán))
6、 按外觀形式分:單鍋