高速魚肉斬拌機是肉類制品生產(chǎn)工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其他原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合與刀具相配合(20//40型三組刀具,80/125型六組刀具),可以縮短運行時間,減少物料的發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤。是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
1.斬拌機斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質(zhì)量好。
2、斬拌機整機包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。
3、斬拌機變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備。
高速魚肉斬拌機特點:
1.電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
2.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
3.整機設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
4.刀尖于鍋底小間距可調(diào)至1.5mm
斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水、*一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時間短,大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性、細(xì)膩度及出品率。我公司斬拌機型號齊全,操作簡便,可靠,適合不同用戶的需求。
斬拌機采用*軸承,精度高,運行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態(tài)下,運行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用,以確保整機質(zhì)量。采用不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
優(yōu)特公司承諾:凡從本公司購買的設(shè)備均實行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務(wù)是優(yōu)特公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)??煽康馁|(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。
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