在近舉行的一次奶業(yè)論壇上,專家再次討論了巴氏奶的問題。據(jù)廣州奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉介紹,巴氏鮮奶采用巴氏低溫殺菌工藝,其優(yōu)點是營養(yǎng)豐富,缺點是儲存期短,且需要全程低溫冷藏,不利于儲存和運輸;而常溫奶(純牛奶)的特點正好相反,由于采用135℃以上的超高溫滅菌工藝,使之適合在常溫下*儲存,有利于擴大銷售半徑,但遺憾的是,牛奶的大部分營養(yǎng)因此而流失。
“每喝四杯奶,三杯是巴氏鮮奶。”西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民指出,英國、澳大利亞、加拿大、日本等國家,巴氏鮮奶的消費量都占整個乳品消費的90%以上,美國市場上幾乎全是巴氏鮮奶,而在中國大陸常溫奶占了八成左右。河北鮮奶生產(chǎn)設(shè)備
雙聯(lián)過濾器是對液體進行過濾的裝置,它的應(yīng)用范圍很廣,可以過濾牛奶、飲料、水、油等,濾孔密度20目--200目不等,需要根據(jù)過濾的液體以及過濾要求來定奪。巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備,雙聯(lián)過濾器是由兩個過濾罐主體組成,全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成,防銹、防蝕、防潮、防霉,可以達到不停機清洗的效果,在一個過濾罐進行清洗的同時,液體可以經(jīng)過另一個過濾罐的過濾線路進行過濾,頂部有放氣閥,方便調(diào)節(jié)壓力。雙聯(lián)過濾器也可以拆來來用,這時候只需要拆掉兩個過濾罐的共同底座就可以了,使用方便簡單,是液體過濾的良好設(shè)備。河北鮮奶生產(chǎn)設(shè)備