*----菜花蒸煮漂燙線特點(diǎn)

　　1、漂燙機(jī)對(duì)蔬菜的漂燙采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。有效的保證了蔬菜的色澤和口味。

　　2、蔬菜漂燙的入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

　　3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

　　4、該機(jī)全部材質(zhì)為sus304不銹鋼制作。全自動(dòng)瓜果漂燙線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青、漂燙，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。

*----菜花蒸煮漂燙線注意事項(xiàng)
1、電熱管嚴(yán)禁干燒，通電前水面必須超過(guò)電熱管高度。
2、該機(jī)工作時(shí)必須有工作人員在場(chǎng)，要做到人離電斷。
3、放入物料后，水面不應(yīng)超過(guò)水位線。
4、操作時(shí)穿戴好勞保護(hù)具，以防燙傷
5、配電箱側(cè)，禁止濺出水花，以防觸電。
6、本設(shè)備必須連接可靠接地線。
 漂燙機(jī)的操作與保養(yǎng)
1.在開(kāi)動(dòng)開(kāi)關(guān)之前，檢查所有電源線連接部分是否緊固、水面是否正常方可開(kāi)機(jī)。
2.經(jīng)常檢查線路緊固螺栓是否松動(dòng)
3.長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，把水放出，用食用油擦拭表面。