德國(guó)制造的口碑是建立在一個(gè)非常有意思而且關(guān)鍵的觀點(diǎn)上:不相信人。德國(guó)人有一個(gè)根深蒂固的觀念,是人都會(huì)犯錯(cuò),都會(huì)有誤差,特別是在生產(chǎn)環(huán)節(jié),這些人引入的負(fù)面影響經(jīng)過(guò)流水線的每個(gè)環(huán)節(jié)逐級(jí)放大,必然會(huì)終影響產(chǎn)品的品質(zhì)。
因此整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工程中,人的因素越多,終產(chǎn)品出問(wèn)題的可能性越大。所以德國(guó)人提高品質(zhì)的思路非常直接,就是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)要?jiǎng)佑靡磺锌赡艿氖侄伟讶说奶烊挥绊懡档偷叫?,把每件事情都分解成機(jī)器(或者人像機(jī)器一樣動(dòng)作)能簡(jiǎn)單執(zhí)行的。換句話說(shuō),就是提高生產(chǎn)的自動(dòng)化水平,只要機(jī)器能做的,在成本合理的范圍內(nèi),就堅(jiān)決不讓人做。筆者曾經(jīng)參觀過(guò)德國(guó)很多工廠,確實(shí)如此。
德國(guó)制造和中國(guó)制造的不同到底在哪?
愛(ài)液壓網(wǎng)認(rèn)為,首先是流程化:上圖是大眾汽車1969年的生產(chǎn)流水線,自動(dòng)化程度比現(xiàn)今國(guó)內(nèi)很多車廠的自動(dòng)化程度都高。生產(chǎn)流程化的核心目的就是把生產(chǎn)過(guò)程切分成非常細(xì)小的片段,每個(gè)片段都遵循嚴(yán)格的順序加工,片段之間用自動(dòng)化的傳動(dòng)裝置連接起來(lái),每個(gè)片段簡(jiǎn)單到不需要人工操作的時(shí)候,就被機(jī)器取代了。另一個(gè)行業(yè)的例子,說(shuō)起軟件公司,大家都記得微軟之類的美國(guó)公司,但是做流程軟件成功的卻是德國(guó)的SAP,他們把企業(yè)(甚至非生產(chǎn)型組織)內(nèi)部所有流程都固化到軟件里面,把企業(yè)里面每個(gè)人都通過(guò)軟件固化到一個(gè)功能,后完成了企業(yè)的可靠高效運(yùn)作,這就是流程化的威力。(我想企業(yè)里面用過(guò)SAP的ERP系統(tǒng)的人,特別是財(cái)務(wù)采購(gòu)之類的肯定特別熟悉)
可測(cè)量:上圖是Carl Zeiss在1973年推出的三維測(cè)量?jī)x器,精度0.5微米,給精細(xì)工業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了革命。性能優(yōu)異的各種測(cè)量?jī)x器儀表也是德國(guó)人造的比較好。他們希望生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以精確測(cè)量到產(chǎn)品和生產(chǎn)線的各種問(wèn)題并及時(shí)糾正。通過(guò)這些測(cè)量手段,他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中引入了大量的反饋回路來(lái)保證生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)控制在很小的范圍內(nèi),這是保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要前提。筆者再提供另一個(gè)大家熟悉的行業(yè)的例子,德國(guó)人的廚房比咱們中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備還要多,所有食材都是要用精確測(cè)量的,當(dāng)然,所有加工時(shí)間和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的加工溫度也是需要精確測(cè)量的。
自動(dòng)化:自動(dòng)化就是把人類不擅長(zhǎng)做的重復(fù)易錯(cuò)的交給機(jī)器人。上圖就是德國(guó)*的Fraunhofer Institute工業(yè)服務(wù)部心目中的未來(lái)工廠的照片。有什么特點(diǎn):工廠*是機(jī)器自己在生產(chǎn),而人的作用被形象化為兩種:一是做生產(chǎn)規(guī)劃,下達(dá)生產(chǎn)指令;二是給機(jī)器打下手幫助保持生產(chǎn)線
職業(yè)化:筆者給您舉個(gè)例子,有一個(gè)德國(guó)的老工程師,沒(méi)有什么學(xué)歷,從德國(guó)的職業(yè)教育學(xué)校FH畢業(yè)后就在機(jī)械工程師崗位上干了三十多年,德國(guó)所有核電站的蒸汽輪機(jī)都是他負(fù)責(zé)安裝調(diào)試的。在部門里面非常受尊重。(上圖核電廠蒸汽輪機(jī)的大小可以從旁邊梯子得到直觀的對(duì)比)這種知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)于可靠的生產(chǎn)和工程質(zhì)量事關(guān)重要。
工具化:大家都知道工欲善其事必先利其器的道理。德國(guó)人喜歡工具,幾乎可以說(shuō)做每件事情都有專門的工具,而他們的家中幾乎都有自己的工具箱或工具室,他們喜歡自己制造東西,小到孩子的玩具、家中的家居,大到自己的房子。
德國(guó)制造那么多,說(shuō)實(shí)在的,筆者覺(jué)得德國(guó)制造也有其問(wèn)題。大的問(wèn)題就是他們的制造業(yè)并不適合制造快速消費(fèi)和變化的產(chǎn)品,因?yàn)榈惨粋€(gè)產(chǎn)品使用壽命就是20年以上,這讓回頭客很尷尬。
德國(guó)制造的現(xiàn)狀
德國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了后工業(yè)時(shí)代。也就是說(shuō)一座工廠里面沒(méi)有一個(gè)自然人,所有的工序從進(jìn)料,生產(chǎn),質(zhì)量檢查,成品包裝,貨物堆棧全部由機(jī)器完成。整個(gè)車間幾乎只需要有一個(gè)人監(jiān)控,就可以完成所有的生產(chǎn)。作為“操作工”其實(shí)本身就是工程師,他只需要按下按鈕和定期排錯(cuò)。
德國(guó)制造的思維
有個(gè)故事:一個(gè)朋友找一位德國(guó)同事問(wèn)路,德國(guó)同事很nice的跟筆者說(shuō),你等1個(gè)小時(shí)來(lái)找我,我要上網(wǎng)查一查。想想無(wú)非就是google一張地圖,然后打印出來(lái)。結(jié)果一個(gè)小時(shí)回來(lái),發(fā)現(xiàn)她不僅打印好了地圖,標(biāo)記好了路線,甚至還標(biāo)記上了哪里會(huì)比較容易走錯(cuò),后用一個(gè)塑料封皮非常精致的套好交給我,后用一張便簽紙寫(xiě)好她的,交給了這位朋友,并且說(shuō),找不到路,隨時(shí)可以打電過(guò)來(lái)問(wèn)。
德國(guó)同事只要是為別人提供service的時(shí)候,他一定會(huì)站在對(duì)方的角度去考慮,“他像我索取這個(gè)service,他真正需要的都是些什么”。反過(guò)來(lái)看一些中國(guó)同事,很多時(shí)候只是把為別人提供service當(dāng)做一個(gè)任務(wù),主要的要求達(dá)到了,在deadline之前對(duì)付對(duì)付就可以了。
這種想法大到做產(chǎn)品的角度會(huì)變成什么。同樣是做汽車,主要的東西是什么?四個(gè)輪子,能跑。普通的思路是,只要是四個(gè)輪子,能跑的,其他材料能省就省吧,**。德國(guó)人的思路會(huì)是,如果我是駕駛員,那么在駕駛的時(shí)候,除了四個(gè)輪子,能跑,我還會(huì)需要什么。
德國(guó)產(chǎn)品的奧秘
設(shè)計(jì):歐洲人崇尚低調(diào)的奢華,尤其是在上流社會(huì)中,夸張的LOGO和設(shè)計(jì)不討喜。而德國(guó)制造就*切合了這種消費(fèi)心理。以德國(guó)的鋼筆(LAMY、寶麗金)為例,簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)往往能夠贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。而代表工業(yè)設(shè)計(jì)高水平的紅點(diǎn)獎(jiǎng)中,德國(guó)實(shí)用又低調(diào)的產(chǎn)品總是受歡迎。
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