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大型高速變頻斬拌機價格

參考價 46000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市國宇機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號ZB-125
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/11/19 13:38:52
  • 訪問次數(shù)705
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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~諸城市國宇機械公司專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風干設備跟肉類加工機器,主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機、風干流水線、巴氏殺菌線、振動篩、斬拌機、油炸機、滾揉機、刨肉機、拌料機、千葉豆腐蒸箱、千頁豆腐設備加工成套設備、魚豆腐加工成套設備、輸送帶等食品加工設備。

果蔬清洗、肉類加工設備
電壓 380V 功率 22.05Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 外形尺寸 2000*1600*1400
大型高速變頻斬拌機價格具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
大型高速變頻斬拌機價格 產(chǎn)品信息

大型高速變頻斬拌機價格斬拌機的性能特點

1、機器配備出料器,出料方便、干凈;

2、斬拌機采用防水設計,密封性好,清洗比較方便;

3、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗;

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強;

5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好;

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm;

7、采用全不銹鋼材質(zhì),有防溢鍋沿,防止溢料。

 

大型高速變頻斬拌機價格斬拌機的使用檢查

1、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調(diào)整,如果是使用真空,在前蓋復位后方可抽真空;

2、工作結束先將“轉鍋”停止,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設備在設置的時間內(nèi)停止工作,同時鍋自動停止;

3、右下方為真空,充氣開關,左側為真空,右側為充氣,右上方為前后蓋開關,由液壓系統(tǒng)控制;

4、充氣后,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料,在料口下方放置好容器,手握出料器手柄,將出料盤置于轉鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉動。

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

 

關鍵詞:斬拌機
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