濟(jì)南大彤鍋巴生產(chǎn)線簡(jiǎn)介：
鍋巴食品自動(dòng)生產(chǎn)線是大彤機(jī)械公司根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，研制開(kāi)發(fā)的的自動(dòng)油炸膨化食品設(shè)備，其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的水平。
濟(jì)南大彤鍋巴生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易懂，是從事鍋巴生產(chǎn)廠家理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，使廣大消費(fèi)者茶余飯后的理想食品。
另外該套生產(chǎn)線采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠出成型，再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品，產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的制品可直接油炸，無(wú)需烘干，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資小，是投資辦廠的理想選擇。
濟(jì)南大彤公司的膨化鍋巴生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易懂，是從事鍋巴生產(chǎn)廠家理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，是廣大消費(fèi)者茶余飯后的休閑食品。
一、鍋巴食品生產(chǎn)線工藝流程：
原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→包裝
二、油炸食品生產(chǎn)線設(shè)備配置：
拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→八角筒→（包裝機(jī)）
三、主要有兩種型號(hào)：
型 號(hào) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(jī) | 雙螺桿膨化機(jī) | 整形切斷機(jī) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | ３ | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shí)耗功率kw | ２ | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chǎn)能力 | 25kg/次 | 100～150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴生產(chǎn)線工藝組成：
1、拌粉機(jī)：將主料（玉米粉、米粉等）單獨(dú)或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(jī)：通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀的鍋巴片，更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī)：將膨化機(jī)出來(lái)的長(zhǎng)條狀半成品切斷、印花。
4、自動(dòng)油炸鍋：有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買。
5、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī)：立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī)，可選擇性包裝不同袋裝。
