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肉類制品斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家

參考價(jià) 29000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市國宇機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)ZB-80
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2019/11/15 13:39:05
  • 訪問次數(shù)543
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

~諸城市國宇機(jī)械公司專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風(fēng)干設(shè)備跟肉類加工機(jī)器,主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干流水線、巴氏殺菌線、振動(dòng)篩、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、滾揉機(jī)、刨肉機(jī)、拌料機(jī)、千葉豆腐蒸箱、千頁豆腐設(shè)備加工成套設(shè)備、魚豆腐加工成套設(shè)備、輸送帶等食品加工設(shè)備。

果蔬清洗、肉類加工設(shè)備
電壓 380V 功率 13.95Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1800*1500*1400
肉類制品斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家性能可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分,通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn),不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
肉類制品斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家 產(chǎn)品信息

肉類制品斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家的購機(jī)技巧

1、首先,購買斬拌機(jī),不能單純追求低價(jià)格,我們更加注重的是斬拌機(jī)的質(zhì)量和性能,因?yàn)槲覀冑徺I機(jī)器,是回來幫助我們工作,降低成本的,如果購買到劣質(zhì)的斬拌機(jī),不但不能幫助我們工作,而且還浪費(fèi)時(shí)間和精力,所以要避免因小失大;

2、斬拌機(jī)作為食品行業(yè)*的設(shè)備之一,所以,在購買斬拌機(jī)的時(shí)候,一定要選擇有實(shí)力的設(shè)備廠家采購,也許市面上流露多種品牌的斬拌機(jī),很多消費(fèi)者在選購斬拌機(jī)方面有些許迷茫,但是對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量不容怠慢,確保成品擁有美味的口感以及優(yōu)美的外觀,另外,擁有一支專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),讓您更加放心;

3、后,買機(jī)器,一定要實(shí)地考察,起碼這樣可以互相了解對(duì)方,帶料試機(jī),就能很直觀的看到產(chǎn)品效果,以后在生產(chǎn)的過程中的注意事項(xiàng)以及操作技巧我們了如指掌。

斬拌機(jī)的性能特點(diǎn)

1、機(jī)器配備出料器,出料方便、干凈;

2、斬拌機(jī)采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗比較方便;

3、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗;

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng);

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好;

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm;

7、采用全不銹鋼材質(zhì),有防溢鍋沿,防止溢料。

 

肉類制品斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家,斬拌機(jī)的使用檢查

1、斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整,如果是使用真空,在前蓋復(fù)位后方可抽真空;

2、工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級(jí)停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險(xiǎn)情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設(shè)備在設(shè)置的時(shí)間內(nèi)停止工作,同時(shí)鍋?zhàn)詣?dòng)停止;

3、右下方為真空,充氣開關(guān),左側(cè)為真空,右側(cè)為充氣,右上方為前后蓋開關(guān),由液壓系統(tǒng)控制;

4、充氣后,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達(dá)到要求后即可出料,在料口下方放置好容器,手握出料器手柄,將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

 

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī)
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