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直銷烤腸變頻斬拌機

參考價 15000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市國宇機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號ZB-40
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/11/13 15:34:52
  • 訪問次數(shù)421
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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~諸城市國宇機械公司專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風干設備跟肉類加工機器,主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機、風干流水線、巴氏殺菌線、振動篩、斬拌機、油炸機、滾揉機、刨肉機、拌料機、千葉豆腐蒸箱、千頁豆腐設備加工成套設備、魚豆腐加工成套設備、輸送帶等食品加工設備。

果蔬清洗、肉類加工設備
電壓 380V 功率 4.75Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 外形尺寸 1100*850*1050
直銷烤腸變頻斬拌機,可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分,通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。
直銷烤腸變頻斬拌機 產(chǎn)品信息

 

直銷烤腸變頻斬拌機的性能特點

1、機器配備出料器,出料方便、干凈;

2、斬拌機采用防水設計,密封性好,清洗比較方便;

3、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗;

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強;

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好;

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm;

7、采用全不銹鋼材質(zhì),有防溢鍋沿,防止溢料。

 

直銷烤腸變頻斬拌機的使用檢查

1、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整,如果是使用真空,在前蓋復位后方可抽真空;

2、工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設備在設置的時間內(nèi)停止工作,同時鍋自動停止;

3、右下方為真空,充氣開關,左側(cè)為真空,右側(cè)為充氣,右上方為前后蓋開關,由液壓系統(tǒng)控制;

4、充氣后,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料,在料口下方放置好容器,手握出料器手柄,將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。

斬拌機的主要應用范圍

1、本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等;

2、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象;

3、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度;

4、*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口*;

5、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

 

 

關鍵詞:斬拌機
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