袋裝香辣藕片殺菌機(jī)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家設(shè)備特點(diǎn):
整機(jī)采用不銹鋼制造,符合GMPHACCP的認(rèn)證要求;
殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營(yíng)養(yǎng)素;
設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
袋裝香辣藕片殺菌機(jī)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家 設(shè)備配置:
本套生產(chǎn)線(xiàn)由二大功能段組成:殺菌機(jī)段+冷卻機(jī)段。
1、殺菌段:(1)采用巴氏殺菌法,利用蒸汽將水加熱,溫度由溫控器設(shè)定,水溫可在65°--95°范圍調(diào)節(jié),溫控儀自動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽的開(kāi)啟關(guān)閉。既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而變性及食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分。
(2)、采用不銹鋼槽體,內(nèi)層厚2mm,采用50×50×3mm不銹鋼方管,中間采用硅酸鋁保溫,厚5mm,外層用1㎜不銹鋼板做護(hù)板;傾斜底板,并在一側(cè)開(kāi)有方形排污口,以方便對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行*清洗;為了盡量減少蒸汽量的損失,槽體上部設(shè)有罩板,(產(chǎn)品出、入口位置可視觀(guān)察),兩端開(kāi)有排氣口,排氣口直徑250mm,以便將余汽集中收集起來(lái),通過(guò)接管排出室外;槽體底部采用不銹鋼調(diào)節(jié)腳,以便調(diào)整設(shè)備安裝高度。
(3)、為了保證殺菌槽體內(nèi)溫度的均勻性,并避免某些產(chǎn)品因漂浮不沉而造成殺菌不均勻,增設(shè)不銹鋼壓料網(wǎng)帶,及熱水循環(huán)系統(tǒng)。
2、冷卻機(jī)段:(1)、不銹鋼槽體,板厚2.0㎜以上,采用50×50×3㎜不銹鋼方管,傾斜底板,并在一側(cè)開(kāi)有方形排污口,以方便對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行*清洗和定期換水。
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注:可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種型號(hào)大中小型巴氏滅菌殺菌機(jī)及流水線(xiàn)設(shè)備。